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「【限定】えび味噌つけ麺(並)+味玉」@つけめん102 大宮店の写真2013/04/18  訪問

久しぶりに訪問&アップ

昼の部

丁度外待ち無し、空席3

券売機で上記を購入

待つこと8分ほどで提供されました。


  麺:ほぼストレートな中太麺
    確か去年の8月頃麺が変わったと記憶してます
    以前よりもコシが強くなった印象です
    その分少しモチ感は弱くなった感じかと
    スープとの絡みは良く、相性も良いと思います。
    麺量200gとのこと

つけ汁:ベースは豚骨でしょうか?
    エビ風味は思ったよりも控えめで
    チョット物足りないと感じてしまう
    余計な酸味や甘みが無いのは好感もてますが

 具材:チャーシュー、メンマ、ワカメ、モヤシ、キャベツ、糸唐辛子、味玉
    まあ、あえて書くけどワカメ要らない・・・嫌いなのもあるけど
    このつけ汁に合っているとは思えないし。。。
    チャーシューは以前のバラ肉の方が好みかな~
    味玉は、味が良く浸みていて黄身がゼリー状で美味しかった。

追記:今回の限定は昼の部で売り切れる事が多い様です
   提供杯数は不明・・・

   中華そば(煮干し)もマイナーチェンジしたそうです。
   スープと麺が変わった様なので気になる方はどうぞ♪

また来ます

ごちそうさま

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 37件

コメント

こんにちわ~

えび味噌ですか!
こんな限定もやってるンですねぇ~。

行ってみようかなぁ~♪

たく☆ | 2013年4月19日 14:46

ボンジュ~

中華そばのマイナーチェンジ気になりますね~
試してみたいっす!
わかめは…やはりビミョー感漂うかんじっすか~

こんばんは~

ちょい前に僕も食べましたw
エビ風味が控え目な上にラー油を入れたんで
何つけ麺かわからなくなってしまいました(T_T)

Gonta | 2013年4月19日 17:58

こちらの中華そば食べたことないんですよね。
しかし魅力的な3店舗が集中するこのエリア、どこに行くか迷っちゃいますね。

100(卒業) | 2013年4月19日 21:17

こんばんわ~

久しぶりのホームですね。
ってかレビュしてないだけで食べているのかなぁ?
最近は向かえのお店が多かったですからねーww

自分もつけ麺だったらワカメは要らないかなww
ワカメはやっぱし熱々の中華そばの方がいいっしょ!!

バスの運転手 | 2013年4月19日 22:49

こんばんはー
最近は向かいのお店の限定って感じだけど
こちらも美味しいですからね
機を見て寄ってみようと思います

キング | 2013年4月19日 22:54

こんばんは

そういえば久しくこちらには来ていませんでした。
最近102さんは空いている感じがするので今が行き時かもしれませんね。
でもエビはあまり得意でないのでこの限定はスル~で。。

mac | 2013年4月19日 23:22

おはようございます。

祝コメありがとうございました。今後ともよろしくお願い致します。
これも美味しそうですね。もう少し海老が強いと良かったですね。

ももも | 2013年4月20日 04:32

どうもです!

何となく海老油が多そうな気がしますが?
具が結構多そうですね。

じゃい(停滞中) | 2013年4月20日 09:41

どうも~

海老味噌って、ホントの海老の味噌?
味噌スープ+海老出汁って感じでも無さそうですし…。
で、海老が弱いって何なんでしょう?w

corey(活動終了) | 2013年4月20日 13:17

どもです。
たまには目の前のこちらにもw

はち ~減量中~ | 2013年4月21日 16:10

こんにちは。

麺が替わり、中華そばもマイナーチェンジしたとの事。 
私は此方では中華そばを頂いた事がないので比べようが有りませんが、
ニボ味わってみたいですね。

またぞう | 2013年4月21日 16:11