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コメント
こんにちは。
平打ち太麺美味しそう！
この麺、汁なし系でも食べてみたいですね。
酒乱 | 2013年4月20日 09:49おはようございます！
狙ってます！
久々に麺マシ狙ってます！
やってくれるかなぁ～。。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年4月20日 10:19凄い行列店になってますね。
まあ、私は
無縁のお店なんですけどね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年4月20日 10:30お疲れ様です。
麺が非常に美味しそうですが、今のわたくしには、２００グラムで十分な感じです。
忍者信 | 2013年4月20日 11:45こんにちは！
野菜は若干少なめに見えますが、麺がうまそうですね。
久々に二郎食べたくなりました♪
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年4月20日 14:11これはナカナカ良い感じですねぇ～
しかも神保町や西台に近いとなれば
これは益々追撃する必要がありそうです。
あかいら！ | 2013年4月20日 16:06おっ、これが生まれ変わった亀二郎ですね！
ﾌﾟﾘさんが麺増しならば私は大をやっつけます。自分の身の丈に合った戦いをしなきゃ！
人類兼麺類 | 2013年4月20日 17:02どうもです～。
おっ、新生亀二ですね！
なかなか良さげじゃないですか～♪
唯一、大を頂いたことのあったコチラですが、今度のじゃ無理だなww
おうじろう | 2013年4月20日 17:08毎度～
行きます～
朝二郎はやってへんのかな？
アカンな～同好会 | 2013年4月20日 18:54こんばんは。
お、コレは昨日見せていただいた写真ですね♪
僕は亀戸二郎は未訪なんですが、ayashiさんが84点を付ける二郎、
食べてみたいですね～。（＾＾）
おさっても | 2013年4月20日 21:02どもー。
なかなかの高採点。
直二郎経験値伸ばすためにも行ってみたい……。
あ，ダイエットするんだっけかｗ
Ra.Ibasen | 2013年4月21日 00:36以前、突撃して臨時休業でなが田へ逃れたのですが、また突撃意欲をかきたてられました（笑）。
それにしても行列店ですね。今となっては小岩店以上ですね。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2013年4月21日 08:08こんちくわ～。
乳化スープですか。
興味ありあり！
優先順位上げて、食べに行ってみます！
富士山 | 2013年4月21日 11:16亀戸やはり味変わったんてすね。
これは、別物として突撃しなければ！
☆GIMOSU | 2013年4月21日 15:56以前は10時とかに開店してて、近所の人しか来てなかった事もあり、大変訪問しやすい店だったんですが…！
しばらくの間は、この行列が途絶えそうにないですね。
麺も太くなって、スープもパンチが効いた仕様に変わったって聞いてます（※飲み屋情報）。
早く行列が落ち着いて欲しいもんです。
Dr.KOTO | 2013年4月21日 23:57こんにちは。
前レポの写真と見比べても、盛りからして別物ですもんね。。
増量は嬉しいですが、スープもパワフル化してるとの事で、
これは気合を入れて挑まねばなりませんね。
行列が落ち着いてからにします。。
hima | 2013年4月22日 05:57遅コメ失礼します！
おぉ。。。なんか思いっきり変わりましたねぇ！
藤沢店主の弟さんということで、味は藤沢仕込みなんでしょうか？だとすると関内系。。？
それにしても、乳化スープが旨そうです。
未訪店攻略の方が優先度が高いとはいえ、この二郎はぜひもう一度行かねばです！
タム6000 | 2013年4月22日 21:23どもです！
地元江東区ということもあり、
今一番気になっている直系です！！！
YMK | 2013年4月23日 09:14ayashiさん、kaitです。
こちらパワーアップしたみたいですね。
豚も良くなったみたいですね。
一度食べに行ってみます。
kait | 2013年4月24日 15:29
１１時２０分にお店に着くと、なんと今日も外待ち１６名が並んでます。当然中にも８名程が並んでるはずなので２５番手に接続することになりました。
およそ３０分程で入口に差し掛かると、店主さんが会釈をしてくれたので自分も同じく挨拶をしました。前回来た自分を覚えててくれたんですね。そんなこんなで気分良く券売機でラーメンの食券を購入し、４５分目でカウンター入口側２番目の席が空いたので、水を汲んでその席に座って待つことにしました。
程なくして助手さんより”小の方ニンニクは”の掛け声があって、”野菜・にんにく”で手渡されたのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/show/519011/175071072
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
こちらの店はレンゲは申告制でして、自分はお願いしませんでしたが店主は愛想良く対応してました。
まずは丼を抱えてスープを飲むと、なるほど～店主が変わるとラーメンもまるっきり変わっちゃうんですね。これは期待しちゃうじゃないですか。
麺は平打ちっぽい太めのウェーブタイプで、茹で加減は絶妙でモチ・シコな食感がナイスです。最初カタメをお願いしようと思ったのですが、思いとどまって正解でした。もしカタメなら麺に芯が残って食べづらかったと思います。麺量は以前の亀戸二郎とは完全に変わって、大体３３０g以上は有ったと思うが、神保町や西台駅前店に近いんじゃね？と思うくらいですもん。ちなみに自分の両隣りの豚増しした方は、苦戦して残してましたからね。
具材は増した野菜・ニンニク・大きめな豚が２枚の布陣です。野菜の増しは他店と同じくらいだがキャベツの量は少なめでしたね。でも豚が以前の亀戸二郎より良くなった気がします。
これから食べに行かれる方は、以前の亀戸二郎とは全く別の食べ物を食べに行く気持ちで行かれた方が懸命です。自分も途中食べきれるか？と疑問に思う程苦しかったけど、でも何とか麺に具材を食べきって、スープは半分残して本日のラー食が終了と相成りました。
最後にスープの写真をとったのですが、以前の背脂の浮いたコンソメチックなスープが、家系のような乳化系のスープに変わってましたから。スープです→http://photozou.jp/photo/show/519011/175071092
最後に店主と目が有ったので”美味しかったです”と言葉を掛けて店を出ましたとさ。
ご馳走様でした。