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「中華そば」@ホープ軒本舗 吉祥寺店の写真4/12(金)、12:00過ぎに初訪問。いや、正確には15~16年前、店の名前が違う頃に1度だけ来たことがある。最近、何度か店の前を通っていたが、生憎の満席で素通りしていたが、今日は店の前に行くと「空いてます、どうぞー。」と声がかかったので突入。デフォの中華そばを頼み、前金とのことなので千円札を手に待つこと7~8分で到着。

豚骨のスープは少し脂っぽく感じたが、臭みはなし。麺は細めの黄色い縮れ麺。特徴はなく、インスタントチックな印象も。チャーシュー、モヤシ、海苔、小口ネギのトッピング。600円という価格は内容的には相応か。

お昼時ということもありほぼ満席の状態。お客さんを待たせないためとはいえ、タレと魔法の?白い粉を入れたどんぶりをいくつも重ねて準備している様はあまり見た目の良いものではない。大した時間短縮にはなっていないような気がした。

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