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800円。2013/4/16(火)、13:30前訪問。先客4名。着席後、いつの間にやら待ち4名。タイミングが良かった。中盛、大盛り無料。お冷は麦茶。卓上には酢、黒胡椒、一味。麺硬で注文。完成度の高い優しい醤油スープ。鶏が強めに出ている。醤油は適度なしょっぱさで優しい味。若干の酸味と微かな甘み。鶏・醤油ともにコクがある。チャッチャ系背脂がチラホラ浮いている中細の軽くウェーブした麺。加水低め。啜り心地が非常にいい。スープとの絡みもバッチリ。中盛でちょうどいいくらい。並だと少なさそう。ネギは辛みがなく抜群に合う。チャーシューはホロホロ崩れるものが二枚。いい感じで脂がさしている。ちょっとモサっとしているがうまい。メンマは色が濃いが味付けは控えめ。中盤で一味投入。ピリッとした辛みがあり、スープに合う。スープ完飲。
no
北崎ウンターデンリンデン
口果報
銀あんどプー
ヨオ
先客4名。着席後、いつの間にやら待ち4名。タイミングが良かった。
中盛、大盛り無料。お冷は麦茶。
卓上には酢、黒胡椒、一味。
麺硬で注文。
完成度の高い優しい醤油スープ。
鶏が強めに出ている。
醤油は適度なしょっぱさで優しい味。
若干の酸味と微かな甘み。
鶏・醤油ともにコクがある。
チャッチャ系背脂がチラホラ浮いている
中細の軽くウェーブした麺。
加水低め。啜り心地が非常にいい。
スープとの絡みもバッチリ。
中盛でちょうどいいくらい。並だと少なさそう。
ネギは辛みがなく抜群に合う。
チャーシューはホロホロ崩れるものが二枚。
いい感じで脂がさしている。ちょっとモサっとしているがうまい。
メンマは色が濃いが味付けは控えめ。
中盤で一味投入。
ピリッとした辛みがあり、スープに合う。
スープ完飲。