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4月21日 色々考える所ありはるばるこちらへ麺・細麺はこりっとした歯ごたえで悪くありません、ただし味自体はさほど良いものと思われず。つけ汁・最初はびっくりするものでありませでしたが食べ進めて行くと塩加減と煮干の良いバランスに驚きを感じます、さらに通常良くある中盤でのつけ汁のパホ－マンスの低下もありません。具・メンマはやや硬めで残念…全体的に悪くありませんが、細麺はつけ麺の新たな方向性となりえるのか？この麺を食べて疑問に思えたこと、ス－プ割の方がつけ汁の完成度よりも高いと思え、汁有りを食べたくなった為です、ごちそうさまでした。茶めしはやや柔らかめで4、味付けも中途半端に薄くあまりよいものでありませんでした。
LIE LIE LIE
syrt
takench_1968
ayashi
305TFS梅組
omuサン
麺・細麺はこりっとした歯ごたえで悪くありません、ただし味自体はさほど良いものと思われず。
つけ汁・最初はびっくりするものでありませでしたが食べ進めて行くと塩加減と煮干の良いバランスに驚きを感じます、さらに通常良くある中盤でのつけ汁のパホ－マンスの低下もありません。
具・メンマはやや硬めで残念…
全体的に悪くありませんが、細麺はつけ麺の新たな方向性となりえるのか？この麺を食べて疑問に思えたこと、ス－プ割の方がつけ汁の完成度よりも高いと思え、汁有りを食べたくなった為です、ごちそうさまでした。
茶めしはやや柔らかめで4、味付けも中途半端に薄くあまりよいものでありませんでした。