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びっくりするぐらいあっさりとした豚骨。スルスルっとスープが喉を通る・・・コクの十分にあって美味しいと思います。純粋な豚骨スープは自分の好みとは完全に一致しないんですが、素直に美味しいです。麺は極細麺。固さは「ふつう」でお願いしましたが、ちょっと柔らかすぎた。へにゃへにゃすぎて、あまり好みではない。やっぱり豚骨ラーメンの麺は「カタ」か「バリカタ」だなと再認。高菜はピリ辛で普通に美味しいですが、美味しさアップへの相乗効果はあまりないと思いました。胃のコンディションの関係で替玉はしませんでしたが、全体としてボリュームは少な目。普通の人だったらサイドメニューを頼むか、替玉をお願いした方が良いと思います。ご馳走様でした！！
ベン・ジョニー
ぎちゃま（기차마）
masaru
長崎るう
スルスルっとスープが喉を通る・・・
コクの十分にあって美味しいと思います。
純粋な豚骨スープは自分の好みとは完全に一致しないんですが、素直に美味しいです。
麺は極細麺。
固さは「ふつう」でお願いしましたが、ちょっと柔らかすぎた。
へにゃへにゃすぎて、あまり好みではない。
やっぱり豚骨ラーメンの麺は「カタ」か「バリカタ」だなと再認。
高菜はピリ辛で普通に美味しいですが、美味しさアップへの相乗効果はあまりないと思いました。
胃のコンディションの関係で替玉はしませんでしたが、全体としてボリュームは少な目。
普通の人だったらサイドメニューを頼むか、替玉をお願いした方が良いと思います。
ご馳走様でした！！