4月20日、2か月以上ぶりに大咲さんへ。

13:00ごろ訪問で、満席。外待ち1番手。

今回のオーダーは、チャーシュー入りつけめんです。

前回と変わっていたのは、つけ麺が裏メニューでなくなっていたこと。店内に「つけ麺」の張り紙が出てました。あと、嫁さんが注文した中華そば、ゆずがつかなくなっていました。ゆず抜きを注文する人が多かったからなのか、それとも季節がらなのかは不明ですが。

15分程で着丼。

スープは、ラーメンのものと同じ模様で、煮干し香る醤油味。麺も同様で、若干ウエーブがかかった黄色の中細麺で、冷水でよくシメられた感じのシャキシャキ麺。

トッピングは、歯ごたえのある脂身のほぼないチャーシュー4枚（だったはず）、ゆで卵1/2、刻みねぎ、こりこりメンマ。

あつもりではないので、スープはすぐに冷めましたね。あつもり、頼んだらやってもらえるのかな。どうでしょう・・・

やはりこちらのスープは中華そばのほうが合うのかも。おいしいのですが、なんとなく、そう感じました。

ごちそうさまでした！