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「白博多」@博多ラーメン 長浜や 笹塚店の写真2013年4月25日


遅めのお昼を笹塚で。
軽く食べられそうな博多系をチョイス。

軽めの豚骨スープにポキポキとした極細麺。
すこし甘目の味付けは紅生姜や辛子高菜と合わせることが前提なのかな?
実際に辛子高菜とは良くあっていた。

非常にオーソドックスなラーメンで、とくにコメントはない。

何処かで食べた味だな、と思ってたら、新大久保のお店(店名失念)だな。


選んでは食べないが、今日のようなタイミングには重宝しそう。

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