4月半ば過ぎというのに2月下旬並みという寒い土曜日。みそラーメンで温まろうと思い久々訪問。

開店時間少し前に到着すると先客7名。丁度開店したところで先頭客は既に食券を買い始めている。最後尾に接続し券売機で食券を購入。口頭でニンニクも頼んでカウンター席へ。

およそ15分程待ったところで配膳。ネギがどーんと盛られていてボリュームがありそう。

【スープ】
つけ麺のような粘度の高いドロッとしたスープ。濃厚に見えるが薄めに感じる。少し甘目。以前食べたときはもっとこってりとした印象だったのだが・・スープ自体は割とぬるめだが麺が熱いので丁度良い塩梅になっている。

【麺】
中太のウェーブのかかったやや短めの麺。粘度の高いスープと相性が良い。モチッとした食感もGood。

【具】
チャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ、味玉
バラロールのチャーシューは大きくて厚みもあり食べ応えがある。
極太のメンマは柔らかい。
ネギとメンマはシャキっとしている。ネギはしっかりとネギの辛さがあるのでネギ盛りにしなくても十分だったかも。
味玉はしっかり味が浸みている。

途中でニンニクを投入するとグッと味が引き締まり更に美味しくなる。

ドロッとした特徴のあるみそラーメン。美味しいのだが以前食べた時はもっと濃厚に感じたので近いうちに再食したい。