4/23(火)
仕事帰りに寄りました。
18:50来店
先客4人後客3人

最近データベースに書き始めましたが
書いていないだけでこちらの店には何度もきてます。

今日はスカもあり、
火がついて、ガッツリ食いたく
「らーめん特盛り(味濃目)」に餃子をチョイス。
相方は「つけめん大盛り」

15分位で私のラーメンが先に着丼。

麺の量が多いとスープが薄まる可能性があるので、味濃い目です。
ここの背アブラは良質のようで、クドくなく
あいかわらず良いなぁ～。

麺は細目で地元では珍しく。
ブレが少ない安定感のある味で安心です。

ご馳走様でした。

あえていうと、味に古さ(時代)を感じます。
(それだけに昔ながらの味ってやつでしょうか)
安心の味安定度で80点です

ただ今回は、特盛なのに意外と麺の量が多くない気が…キノセイ?。
円安の影響か?
地元の二郎系でなれてしまったからか?。

チョイスした「特盛+餃子」で1050円は
ねぎチャーシューメン特盛と同じ値段です。
今回はコスパを重視しました。


「つけメン」が良く出るお店ですよね。
ラーメンだと、「ねぎチャーシュー」のオーダーを良く耳にします。
ネギ好きには満足のいくネギ量です、大盛りにするとネギも若干増量するかな。

ネギラーメン系は、
粗挽きコショウや
(結構かかっている、「ラーメンコント(他店)」も結構かかってる)
ねぎの辛味(刺激的)や酢も少々ネギにかかっているので
ネギ有り無しで味が結構変わります。

豚感や背アブラ感を楽しみたいなら、ネギ無しで食べると良いです。


「つけめん」や「ネギチャーシュー」の存在に隠れたメニューで私のイチオシは!

「海草らーめん」です。
(↑うまいぞ![料理父風(爆)])

海草入りと言えば、青函連絡船待ちで食べた海峡ラーメンを思い出しました(ぉ。

次はシンプルにネギラーメンでもいってみるかな。