Item: 代田橋 大勝軒
Rating: 85
Author: ayashi

85点

ayashi

さんのレビューで知った、今月一杯で閉店してしまうと言うこちら「代田橋大勝軒」さんに、所用のついでにお邪魔してきました。

三時前にお店に着くとなんとこの時間でも外待ち７名の方が並んでます。すかさず８番手に接続して待つことにしましょう。

徐々に列が進み、やっと店に入る事が出来ました。店員さんにカウンター席に座るように言われ、最初から決めてた中華そばを口頭注文して水を飲みながら待ちますかね。

店は厨房内に大将と女将さんが、ホールには娘さん？らしき方が配膳や案内をしてますね。

大将のオペを見ていると出来上がった自分の中華そばが、女将さんの手によって届けられたのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/show/519011/175556029
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープをひとくち。
あ～なんかホッとする味だな～ベースは鶏なんでしょうか、スープ面にラードの幕が有って熱々を保っているがクドくは無いですね。煮干も使われてると思うが、強く主張することはないですがでもスープは旨いです。

麺は中細のゆるウエーブタイプで、茹で加減は適度でサクッとした食感がイイですね～麺量は大体３００ｇ以上は有ったと思うが、旨いからスルスルお腹に入っていって本日二杯目でも難なく食べれましたね。

具材は小振りなチャーシュー１個に太いメンマ・なると・三角海苔・刻みネギの布陣です。具材に関してはこの価格でこのボリュームだから期待してなかったですが、シッカリ味の付いたチャーシューはもっと食べたかったので増せばよかったですｗｗ

今月一杯で閉店してしまうから昔からの常連さんなどが沢山食べに来られてます。中には昔から通ってた家族連れの娘さんが、”お手紙書いてきたので”と言って女将さんに渡してました。そんなやり取りを聞きながら麺に具材を食べきって、スープは半分残して本日のラー食が終了と相成りました。

こちらの店には前から来て見たかったので、今回最初で最後に成りますが食べれて良かったです。

ご馳走様でした。

蛇足：東海道で足を酷使したからか、昨晩脹脛を痛めて病院に行ったら全治一週間と診断されました。その間まともに歩けないのでラーメンを食べに出かける事ができません。なので完治するまでラーメンを自粛しようと思います。。。。

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2013年4月27日 18:04投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは～

大勝軒好きなayashiさんも納得な（最初で最後な）一杯だったようで。
でも、閉店ってなんとなくもの悲しさを感じてしまいます。

全治1週間ですか。
東海道の旅で足を酷使されすぎたんですね。
ゴールデンウィークなので、無理せずに休まれたほうが良さそうですね。
お大事になさってください。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年4月27日 19:13

こんばんは。

無理は禁物。
完治するまでゆっくり休んでください。

酒乱 | 2013年4月27日 20:04

こんばんは！
代田橋大勝軒閉店するようですね。一度行ってみたかったのに残念だなあ。
脹脛を痛められましたか。おいしい物食べてゆっくり静養ください。

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年4月27日 20:28

おばんです。

こちらの閉店私も聞いておりました。。
中々東京に行くことが出来ずにただただヨダレを垂らしながら
レビューを見ているばかりです。
ふくらはぎですか。。どうぞご自愛下さい。。

３ちゃん | 2013年4月27日 22:27

毎度～

明日行ってみようと思うて調べたら、定休日なんやね～
行けなそうで残念無念です。

お体、大切になさってください。

アカンな～同好会 | 2013年4月27日 23:52

ayashiさん、こんにちは。

＞海道で足を酷使したからか、昨晩脹脛を痛めて病院に行ったら全治一週間と診断されました。
あらら・・・先日お会いしたときには大丈夫そうでしたが・・・そうですか。
無理せずに休養なさってくださいませ。

ぬこ＠横浜 | 2013年4月28日 06:58

こんにちは。
地元に愛されてる店が閉店するのは寂しいですね～
足のほう、お大事になさってください。

kamepi- | 2013年4月28日 11:10

ドモ～

間に合ったようで良かったですｗ
あの昔ながらのチャーシュー、良いですよねぇ～
継承者が居ないことが悔やまれますｗ

Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2013年4月28日 12:35

こんちくわ～。

閉店は残念ですね。
行けそうもありません＾＾；

大事になさって下さい。
無理はなさらずに＾＾；

富士山 | 2013年4月28日 17:29

＞今月一杯で閉店してしまうと

そうなんですか。間に合わん・・・

ところで。
ご無理なさらんで。脂肪や塩分考えれば
休養は必須ですよね。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年4月28日 17:43

今日か明日で行ければと・・・・。

それより、お体ご自愛くださいませ。
カリウム抱負な野菜摂取が大切ですね。
ぼちぼちと続けてください。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2013年4月29日 07:43

どもー。

大変ですね。どうぞお大事にm(__)m

昨日，一ノ割大勝軒に行ったのですが，これとビジュアルそっくりでした。
確かにホッとする味でしたね。

Ra.Ibasen | 2013年4月29日 08:24

どもです！

行かれましたかぁ～
非常に素敵なお店ですね！

YMK | 2013年4月30日 09:13

おぉ、代田橋。今日ラストだったんですよね。すんごい行列だったようで。。
こいらの閉店は後継者不足？それとも不動産関係でしょうか？いずれにせよいいお店がなくなるのは寂しいですね。
ちなみに僕はこちらとどちらに行くか迷った挙句、西台の油そば最終日の方を選んでしまいましたｗ

ところで、足、大丈夫ですか？
ゆっくり静養なさって、完治することを祈っております。