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昨日宇都宮遠征二杯目鯛出汁の良いお店らしいです。それでは麺かなり今一。粘り気の少ない麺です。麺かたにしたので歯ごたえはありますが腰はないです。味わいは悪くないんですが。スープ鯛出汁の良く効いた味わいは流石の出来です。味、香りは良かったのですが。。。店内ガス臭い食べ進めるうちに旨みに慣れてきたのか今一魚くささも感じてきましたがほぼ不快な香りは無し。旨かったです。具材チャーシュー旨かった。 三種類のばらほほロースのチャーシューです。肉として旨かったです。あとは特記無し。ねぎは良かった。総合選択ミスかましちゃいました。連れ合いの鯛出汁七味(醤油)のほうが三倍は旨かった。焼きねぎ油と上質なねぎの味わいが良かった。なんにしても麺が。。。残念。旨かったけど再食はなさそうです。ご馳走様。店内のガス臭さがちょっと怖かったです。
鯛出汁の良いお店らしいです。
それでは
麺
かなり今一。粘り気の少ない麺です。麺かたにしたので歯ごたえはありますが腰はないです。味わいは悪くないんですが。
スープ
鯛出汁の良く効いた味わいは流石の出来です。
味、香りは良かったのですが。。。店内ガス臭い
食べ進めるうちに旨みに慣れてきたのか今一魚くささも感じてきましたが
ほぼ不快な香りは無し。旨かったです。
具材
チャーシュー旨かった。 三種類のばらほほロースのチャーシューです。
肉として旨かったです。
あとは特記無し。ねぎは良かった。
総合
選択ミスかましちゃいました。
連れ合いの鯛出汁七味(醤油)のほうが三倍は旨かった。
焼きねぎ油と上質なねぎの味わいが良かった。
なんにしても麺が。。。残念。
旨かったけど再食はなさそうです。ご馳走様。
店内のガス臭さがちょっと怖かったです。