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「鯛出汁焼き豚スペシャル 大盛り麺かた味普通(塩)」@らあめん厨房どる屋の写真昨日宇都宮遠征二杯目

鯛出汁の良いお店らしいです。

それでは

かなり今一。粘り気の少ない麺です。麺かたにしたので歯ごたえはありますが腰はないです。味わいは悪くないんですが。


スープ
鯛出汁の良く効いた味わいは流石の出来です。
味、香りは良かったのですが。。。店内ガス臭い
食べ進めるうちに旨みに慣れてきたのか今一魚くささも感じてきましたが
ほぼ不快な香りは無し。旨かったです。

具材
チャーシュー旨かった。 三種類のばらほほロースのチャーシューです。
肉として旨かったです。
あとは特記無し。ねぎは良かった。

総合
選択ミスかましちゃいました。
連れ合いの鯛出汁七味(醤油)のほうが三倍は旨かった。
焼きねぎ油と上質なねぎの味わいが良かった。

なんにしても麺が。。。残念。

旨かったけど再食はなさそうです。ご馳走様。




店内のガス臭さがちょっと怖かったです。

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