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「らぁめん(大盛り+チャーシュー)」@らぁめん りきどうの写真2013年 3月20日(水)、らぁめん(大盛り+チャーシュー)を頂きました。
ちなみに、麺大盛り(300g)までは普通盛りと同じ料金です。
スープは、東京新宿「満来」→東京新宿「ほりうち」からの独立ということで、東京醤油という感じです。最近のインパクト重視の豚骨魚介と異なり、素直な醤油味となっていますが、存分に素材の旨味を感じることができます。
麺は、この店では細麺ですが、普通の太さで、啜るのと噛むのが心地良い感じがします。
また、チャーシューは異なる部位を2枚ずつ入れており、つけ麺よりも噛み応えとジューシーさがある感じがして素晴らしいです。

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