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弘明寺探訪第二弾。萩原家が臨休なので此方へ。休日はランチタイムサービス無しとのことだが、九分九厘地元客なので｢土日には行かないお店｣と自分が地元民ならインプットしてしまう。所謂サービスの逆効果。競合店が休みの昼時なのに疎らな客入りも気になった。全てデフォ注文で。小さ目の器になみなみとスープ。熱々は嬉しいがこれでは忙しいときの提供が大変そう。量的にはすべて平均的。脂は多め。コクが無いのを補おうとして失敗っているパターンか。デフォで半卵付は嬉しいがショッパイ。チャーシューもショッパイ。スープのコクの無さを強調する形。並この上なしの家系でした。
めろざぇもん
はれれるや
にゃんこ団
ぷちやま
sakasakasu
パストリアス腹巻ヨージロー
サービス無しとのことだが、九分九厘地元客なので｢土日には行かないお店｣と
自分が地元民ならインプットしてしまう。所謂サービスの逆効果。競合店が
休みの昼時なのに疎らな客入りも気になった。全てデフォ注文で。小さ目の器に
なみなみとスープ。熱々は嬉しいがこれでは忙しいときの提供が大変そう。
量的にはすべて平均的。脂は多め。コクが無いのを補おうとして失敗っている
パターンか。デフォで半卵付は嬉しいがショッパイ。チャーシューもショッパイ。
スープのコクの無さを強調する形。並この上なしの家系でした。