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「濃厚豚骨つけ麺」@無鉄砲 つけ麺 無極の写真むしょうに豪快なつけ麺が食べたくなり、以前から気になっていた「無極」さんを訪問。
濃厚豚骨の無鉄砲系のつけ麺専門店ということで、否が応でも期待が膨らみます。
丁寧なオペレーションで席に案内され、間もなくつけ麺の登場。

麺はズッシリとした重量級の極太麺。ここまでストロングな麺は初めてかも知れません。
弾力が凄いです。
そして豚骨香るつけ汁は、食べる前から濃豚骨色の覇気が半端無いです。
予想通りのドロドロっぷりで、期待を裏切らない濃厚さ!
いや~ 突き抜けてます。これは美味い!
時おり感じる清涼感の正体は刻まれた柚子で、豚骨に喰われ気味ながらも良いアクセント。

気付けば、麺とつけ汁のツープラトン攻撃に防戦一方のまま、試合終了。
外連味があり、理屈抜きで楽しい一杯でした。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
無鉄砲は行ったことないんですが
さらにつけ麺の専門店が出来てたんですね
はじめてかもというストロングな麺
それでいてすごい濃厚なつけ汁、これは一方的に押し込まれそうですね

キング | 2013年4月28日 22:05

おはようございまーす!

こういうドロドロのヤツって、
急に食べたくなったりするンですよねぇ~♪

今、まさにそんな感じですw

たく☆ | 2013年4月29日 08:40

写真でも見てもつけ汁がドロドロなのが分かりますね。
ストロングな麺にドロドロのつけ汁、最高の組み合わせですね。

100(卒業) | 2013年4月29日 08:54

>キングさん
一方的に押し込まれました(笑)
単調ですが、これも魅力かと…

BAT-MEN | 2013年4月29日 20:24

>たく☆さん
ムショウに食べたくなって→食べ終わって→もう、しばらくいいやと思って→また食べたくなってます。

BAT-MEN | 2013年4月29日 20:26

>100さん
年齢とともにこういうのが苦手になりつつありますが、まだまだ頑張りたいです!

BAT-MEN | 2013年4月29日 20:28