【店内ブタクサ】

みなさんこんにちは　オナコです。　

＊ビジュアル
うまい　食う前から　うまい
スープ一面に肉が敷き詰められその下からはタップリのワンタン登場。

＊スープ
豚鶏が穏やかに香り、絶妙の醤油感が伴うまさしく「森田屋」のお味。
白胡椒がやや多めに感じられますが、これもまた昔なつかしの味を想起させます。
調味料による底上げもあってコクも十分でございます。

＊麺
中細中心の不揃い手打ち麺は打ち粉がやや多めなのか粉っぽさを伴い雰囲気満載。
歯にまとわりつくような噛み応えは「麺固め」ならではでございます。

＊具
バラストレートチャーシューは5枚
肉感を残した煮加減で臭みなど皆無、肉質が良い事が判ります。
オーダー後に作られるワンタンの餡は肉のみでほとんど調味されていないようです。
メンマは歯ごたえが強めなので塩蔵でしょうか、これまた調味は控えめです。
思わず姦淫なのであります。捕まりませんけど。

＊総評
デフォの中華そばが550円なのに対して、チャーシューメン、ワンタンメンが650円、さらにワンタンメンチャーシューは700円。150円増しで豪華さマシマシの老舗の一杯。
堪能させていただきました。
一カキ　二コスリ　オナクール。

ごちそうさまなわけだが