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2012.4.14 11:30訪問です。先客無しですが、出るころには満席でした。佇まいは昔ながらの中華そば屋さんです。店内も土間からの小上がりの座敷で、昭和感たっぷり。壁にはつい最近訪れたロバート三名の色紙がw そういや山本さんの地元ですね。ここ邑楽町は。おば様に「チャーシューメン」を頼み待つ事5分で到着。食べてる頃にご主人と息子さん?ですかね。帰還されました。どうやら地元のかたには出前を行っているようです。本題のラーメンです。スープは少々辛め(胡椒)で、出汁は鶏&豚な感じで文字通り中華そば的。麺は手打ちの平打ちで、細めが多く、ツルツルというよりサラ・ザラ?といった印象。足利で食べた恵比寿屋さんに近い感がありました。チャーシュー(5枚)は固ゆでで、味付けも少な目、私には物足りない感。少々難ありだったメンマ。(臭みがありました・・)個人的にはいまひとつだった印象ですがご容赦くださいませ。ごちそう様。
先客無しですが、出るころには満席でした。
佇まいは昔ながらの中華そば屋さんです。
店内も土間からの小上がりの座敷で、昭和感たっぷり。
壁にはつい最近訪れたロバート三名の色紙がw
そういや山本さんの地元ですね。ここ邑楽町は。
おば様に「チャーシューメン」を頼み待つ事5分で到着。
食べてる頃にご主人と息子さん?ですかね。帰還されました。
どうやら地元のかたには出前を行っているようです。
本題のラーメンです。
スープは少々辛め(胡椒)で、出汁は鶏&豚な感じで文字通り中華そば的。
麺は手打ちの平打ちで、細めが多く、ツルツルというよりサラ・ザラ?といった印象。
足利で食べた恵比寿屋さんに近い感がありました。
チャーシュー(5枚)は固ゆでで、味付けも少な目、私には物足りない感。
少々難ありだったメンマ。(臭みがありました・・)
個人的にはいまひとつだった印象ですがご容赦くださいませ。
ごちそう様。