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「辛味噌らーめん+チャーシュー」@味噌工房 瑞連の写真私が釣りの帰りに定期的に通う味噌らーめんのお店です。
ここは基本的に味が濃いのが特徴だと思います。
普通に食べると濃すぎるかも知れませんが、釣りの帰りなど汗をかいた後にはこの濃さがとても美味しいと感じます。

今回は辛味噌らーめんにチャーシューをトッピングして注文しました。

辛味噌は本当に辛いのを期待している場合は物足りないかも知れませんが私には程よい辛さでちょうど良い感じです。
また、チャーシューは厚切りで程よく柔らかく好みの味です。

唐辛子の赤い切れ端が沢山浮いています。また、胡椒の実が入っているようでした。
中太の麺に濃いスープがよく絡みます。こってりとしていますが油っぽい感じではないです。

また、このお店はサービスがよくてそこがまたお気に入りです。今日もコーヒーがサービスで頂けました。最近は全面に出していないようですがカードを貯めるといろいろと特典があり、かなりお得です。
私も幻のらーめんを食べた後、極カードを貯めてきましたがついに次回はラーメン一杯無料の嬉しい特典を受けられる予定です。

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