豚骨醤油らーめん　燻し肉のっけ：￥880
坦々替え玉：￥200

肉の日限定の内容に惹かれ久々の訪問。
開店直前到着ですでに長蛇の列Σ(￣□￣|||
40人ぐらいいたでしょうかね。

表題メニューの食券を購入し、待つこと1時間20分ほどで入店。着丼までさらに10分ほど。
いやー、なんて壮観なお肉達(笑
最初にお肉に食らいつきたい欲求を抑えまずはスープを一口。
豚骨ベースに鶏と魚介を少しずつ加えていると言うこと。
乳化したスープはそれぞれの旨みがギッシリ。
魚介は煮干し系メインでしょうか。しっかり主張してきますね。
細かくカットされた背脂がコクを増してくれますが、クドさはほとんど感じず。非常に飲みやすいスープ。

麺は中細のもっちり系。
麺自体の味の主張はそれほど強くないですが、食感がとても良いですね。
量は160〜180gってとこでしょうか。

そして完全にこのメニューの主役のお肉。
たっぷり7枚の焼き豚(バラやロース)、そして燻した骨付き肉。
焼き豚の方は適度な厚みで噛み応えのあるタイプで、肉のうまみしっかりでうまー！
骨付き肉の方は、骨と言っても軟骨なので、丸ごとかぶり付いてコリコリの食感が楽しめます。これまたうま！
880円と高めの値段設定ですが、これだけ肉が乗っていれば十分ですねー。
他にもやしや木耳に葱と、若干博多ラーメンライクな雰囲気も。

麺をほぼ食べ終わったら替え玉を注文。
普通の替え玉と坦々替え玉がありましたが、珍しいので後者を。
替え玉はデフォの麺とは違い極細タイプ。
固め注文でザクッとした食感が良い低加水タイプでこれまた美味。
坦々替え玉は挽肉たっぷりで汁気も多めな和え麺タイプ。それだけでも十分ウマイ！
スープに投入して食べると、やや塩分過多かなぁって気もしましたが、ピリッとした食感が食を進めてくれます。


【総評】
肉の日限定にふさわしい、肉が主役のガッツリラーメン。
こちらのお店の肉の日限定は初食でしたが、姉妹店の五ノ神さんで食べたことがある肉の日限定メニュー以上に完全に肉が主役ですねー。
もちろん麺、スープの完成度も高いですが、とにかく肉の印象が強く、他はサブキャラ感ｗ
ラーメンとしてどう採点するかはやや迷うところではありますが、まぁ文句なく旨かったのでこの点数で( ´艸`)