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「味玉海老つけ麺」@らーめん・つけめん いつ樹の写真青梅方面へドライブがてら、いつ樹さんを訪問です。
例によって早めの到着。店前の椅子に座って考え事をしていると、店主さんから「もう少々お待ちください~」との声掛け、ちょっとした気遣いですが嬉しいものです。

開店時間となり、魚のアイアン・アートがついた扉から店内に案内されます。
迷わず心に決めていた海老つけ麺をオーダー。
ラーメンとつけ麺であがりの時間が前後することなど丁寧なインフォ、接客が素晴らしい。

程なくつけ麺の登場。
ほわ~んと、いきなり芳醇な香りに包まれます。噂に違わぬ海老のライブ感!
熱々で提供されるつけ汁は、一口食べると濃厚な海老の独特な旨みとコク、更にほのかな甘みが広がります。
冷水でしめられキーンと冷えた極太麺は、しっかり目の食感で喉越しが良く美味しい。
濃厚なつけ汁に負けません。
具材で珍しいのは三角形のメンマ。ザクッとした固めの食感です。

海老を堪能できる力強い一杯でした。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんはー
かなりおいしそうな海老ですね
麺も極太でいいですね

キング | 2013年4月29日 22:09

おはようございまーす!

いつ樹さんは大好きなお店ですよ♪

ん? 29日にレビュされてますが、
行かれたのは別の日ですか??

29日だったら、ニク(29)の日で、
お肉たっぷりの限定を提供してた筈なンですがw

たく☆ | 2013年4月30日 08:24

たく☆さんも書かれてますが、肉の日の限定は凄いですよ。
次回は狙ってみてください。

100(卒業) | 2013年4月30日 08:26

>キングさん
もう、海老祭りでした♪

BAT-MEN | 2013年5月1日 22:12

>たく☆さん
行ったのは28日でした… 残念
思い付きで行っちゃったので、そんな魅力的な日があるとは!

BAT-MEN | 2013年5月1日 22:14

>100さん
海老祭り+肉祭り
想像するに、凄すぎです!

BAT-MEN | 2013年5月1日 22:15