バフ
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コメント
こんばんは^^ こちら、大好きなお店です^^ 特にお味がリニューアルされたこちらの塩味、母子ともに感動の一杯です^^ 今からすぐにでも頂きたい一杯です^^ 焼きのりの醤油そばも絶品ですよ～^^
RamenNoodleSoup | 2013年4月29日 23:49そうですか～
隣の席で食べていたお客さんの焼き海苔の香ばしい匂いがたまらなかったです。
次はなるべく平日に行こう。。
バフ | 2013年4月30日 00:10＞こちらも100分待ち。。
まじっすかｗ
さすがに100分はキビシいっすネ…ｗ
おいらも今年になって初めて食べたんですが、まあ金と手間を惜しまぬ熱意をヒシヒシと感じた事もあり、感服した記憶が蘇ります。
醤油の方がオススメだよ！って言ってる人も居るんですよ。
醤油。
平日にチャンスを見つけて、是非とも食べに行って見たいと思いませんか？
Dr.KOTO | 2013年5月4日 10:02びっくりしましたよ。行列。
ヘルニア持ちには辛かったっすｗ
醤油美味しそうでしたね～
次は平日行きます。。。
バフ | 2013年5月4日 23:44
実は閉店間近の代田橋大勝軒が目当てだったのですが、恐ろしい行列を目の当たりにし、ちょっと移動してこちらに訪問です。とは言え、こちらも100分待ち。。
スープは正に貝の旨味が凝縮していますね。
そして歌舞伎二郎に通じるバターのような甘み。
これは今までに無い味わいです。実に滋味深く美味い！
思わずスープを飲み干してしまいました。
麺はちょっと柔らかすぎな気もします。
全粒粉のようですが、スープのインパクトが強すぎて若干添え物気味です。
チャーシューは赤身のいかにも肉という感じですが、ぱさぱさしていることもなく美味しいです。
煮玉子は、茹で加減は素晴らしく、なかなかの味わいです。
最後は若干くどくかんじましたが、並んだ甲斐はありました。
次は焼き海苔の醤油で訪問したいです。
ごちそうさまでした。
待ち状態：行列推定30人以上
入店時刻：11:35
食始時刻：13:15