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「もやしらーめん」@ホープ軒 千駄ヶ谷本店の写真このラーメンはその昔、
人気ナンバーワンというほど人気だった店です。
(若い頃は通いました)

久しぶりに食べたくなったので
夜中に自転車で行ってみました♪

外見や中身も相変わらず汚れていて
不潔そのもの。笑
入れ放題のネギも「砂が付いたまま」カットしてあるので
とっても怖い!!

しかし、他の客は気にせず入れているようで
ネギの容器がカラッポでした。
(みんな砂を食べている・・・)
気がつかないほど鈍感なのか、
ガマンしているのか??

ラーメンは
・スープはチャッチャ系で背油が浮いています。
・麺は太め。
・量多め

最近はしつこいラーメンが多いので
この手のラーメンもあっさりに感じてしまいました。
(ダシも薄いからでしょう)

懐かしい味を堪能し、不潔なのでもう来るのはよそうと
心に決め帰宅しました♪

臭くない店
床が滑らない店
トイレ臭が漂わない店
カウンターに水や背油が飛んでこない店

・・・当たり前の事が出来るお店を探します☆

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