おさっても
千年
@nyooooosh
麺スタ
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コメント
こんばんは。
あらら、今回は残念でしたね。
塩豚骨で味が薄いと辛いですねー（＾＾；）
レンソウ増し、たしかに以前と比べると少なくなりましたね。
酒乱 | 2013年4月30日 19:26お疲れ様でした。
災難はいつも近くに潜んでいます、自分の周りには、頑張ってください。
しかし、えらい、つぎはいつほうもんできるかですね。
忍者信 | 2013年4月30日 21:12おさってもさん、こんばんは。
60点とは珍しいですねｗ
ツイてない1日だったようで残念でしたね。
ただこちらで薄いのは問題外ですよね～
久々に横浜家系ラーメン まくり家に行ってみようかなｗ
SSS | 2013年5月1日 00:26あれ？これレンソウマシ？！
自分の１杯と比べても全然...
http://ramendb.supleks.jp/review/768273.html
しかもスープも薄いって... イヂメ？！
イヤイヤ、単に今日はおさってもさんの大殺界ｗ
何をやってもダメな日だった訳ですよ。
だから壱六家 大森店のせいにしてはイケません！ｗ
あかいら！ | 2013年5月1日 07:46つけ麺のお店は残念でしたね。今話題の「理由なきお休み」ですねｗ
で、こちらでも下ブレorz
塩は出汁の濃度が完全に風味を左右しますからねぇ。。
セントラルキッチンのスープなのに下ブレってのは信じられませんね。。希釈濃度間違ったのかな？
＞＞ライス無料（ランチタイム）
あ、これ、家系のお店の比較時に結構重要ファクタですよねｗ
最近は僕も、どうしても無料の方に流れちゃいます。。。
タム6000 | 2013年5月1日 11:29おさってもサン、こんにちは。
ありゃりゃ、レンソウも少ないし、スープまで薄いとは(^_^;)
壱六家って、基本的にはブレが少ないハズなんですが、よほどタイミング悪かったんでしょうか？
狙ったお店にフラれるわ、ブレないお店でハズレは引くわで、いいとこ無しですね(；´Д｀)
omuサン | 2013年5月1日 14:25おさってもさん、こんにちは。
＞大森海岸の新店つけめん 幸虎に行ってみると、なんとお休み･･･。
不定休は本当に迷惑と言うかなんというか…
せめてネットとかで告知して欲しいモンです。
壱六家の下ブレは珍しいですね。画像からも薄そうな色が見て取れます。
味の薄いラーメンは箸の進みも遅いし飲み込むのも苦労するわで、食べてて苦痛ですよね。お疲れ様でした。
人類兼麺類 | 2013年5月1日 16:04あかいら！さん
どーもです。
あかいら！さんのレンソウは、気前良く盛られてますね～。。。
＞単に今日はおさってもさんの大殺界ｗ
まぁ、そうかもしれませんが･･･。
悔しーです！！（>д<）
おさっても | 2013年5月1日 21:30
朝起きたらメッチャ寒いんですけど。。。
プチ遠征しようと思っていたんですが、季節外れの寒さに意気消沈。
近場で済ますことにしました。
てなワケで、大森海岸の新店つけめん 幸虎に行ってみると、なんとお休み･･･。
ネットで此方は「不定休」との情報を得ていましたが、まさか自分が被害に遭うとは。。。
「不定休」って客からすると、一番困りますよね。
いつ休むのかワカラナイんですから。。。
まぁ、休みたい時に休めるワケなので、お店からすれば都合がイイんだろうけどさぁ。
なんてブツブツ言いながら駅前に戻ったものの、さてドコへ行こう？
いくつか考えましたが、久しぶり（8ヶ月ぶり）に壱六家 大森店を訪問するコトにしました。
13時ちょい前の到着で、店内は8割ほどの入り。
券売機で表題の食券を買い、麺カタメと油少なめをコール。
それと、レンソウ増しもお願い。
食券提出後は8分ほどで配膳となりました。
レンソウ増しは、だいぶ落ち着いちゃった感がありますね。
まぁ、無料トッピングなので、文句は言えませんが。
では、早速スープから。
･･･
･･････
･････････う、薄い。。。orz
元々、此方の塩はサッパリしていてライトな口当たりなんですが、今回の一杯はコクがほとんど感じられず。。。
油少なめにしたせいもあり、ラーメンのスープとは思えぬ薄っぺらさ。
塩梅はちょうどイイけど、出汁感が弱いので旨みを感じることができません。
オマケに、スープ温度もちょい低め･･･。
熱々の麺を攪拌すると、やや温度が上がったような気がしますが、それでもちょっとヌルイ。
麺は中太・平打ち・ストレート。
ちゃんとカタメの茹で加減で、麺はブレておりませんｗ
具はチャーシュー、ウズラの卵、ほうれん草、ネギ、海苔。
麺と一緒に海苔やほうれん草を食べると、やっぱり美味しいですね♪
スープにコクがないので、卓上のニンニクや豆板醤でごまかして食べ進めるが、ちょっとツライ。。。
あ～、中盛りにするんじゃなかった･･･。（＾＾；
何とか麺と具を平らげ、スープはほとんど手を付けずに終了です。
目的のお店に振られるは、下ブレを引くは、でツイてない一日でした。。。
此方はわりと好きなお店なので、「もう行かねぇよ！」とは言いませんが、暫くはスルーかな。
また、会社近くにある横浜家系ラーメン まくり家はライス無料（ランチタイム）なので、それと比較すると、
CP的にも見劣りしちゃうかなぁ、といったカンジですね。
とりあえず、ゴチソウサマでした。