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「汁無担々麺(細麺)」@麺匠 喜楽々の写真4月29日 17時頃入店先客3名 気の迷いから本日3件目… 塩のつもりでしたが一番安いメニュ-を選択、太麺と細麺の選択は後者でお願いしました
麺・細麺は弾力に乏しくやや硬めな仕上がり、たれとの絡み悪くありませんが太麺の方が良いかもしれません。ただし量は200g程度しょうか?値段の割りにけっこう多めでした。
たれ・ラ-油は別で提供、よって辛さはさほど強くありませんが、食べ進めて行くと若干の痺れと香草(?)に久々の感覚に戸惑います。
具・肉味噌、ナッツ、ネギ

喜楽々流担々で楽しまさせていただきました、ごちそうさまでした

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