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「喜楽々ラーメン 720」@麺匠 喜楽々の写真2/11(月) 18:30訪問 数回目

一仕事終えてこちらへ。東川口の駅からほど近いこちら。独自性のあるメニューがたくさんあって、
けっこう好きなんですよwww
仕事柄こちらの駅は良く使うので、ここは良くくるんです。
メニューが随分すっきりしましたね~。
未食の標題を注文します。細麺を固めで注文です。

製麺室ではいつものように麺を打ってますね。ここってメニューによっていろいろ麺を変えてるんですよね~。しかもほぼ打ち立てが食べれます。

着丼です。真っ白な鶏白湯スープ。良い感じですね~。鶏は地元の鶏だそうです。
鶏がガンと来ますね~。サラッとしたシャバ系なんですが、マイルドですが鶏の旨味は堪能出来ます。
この麺だったらやっぱり細麺の固めで正解でした。でもちょっと柔らかいかな??
最近はやりのツルパツ系じゃなくて、喉越し重視のツルッとした麺です。

スープ表面の焦がし玉葱が良い感じなんですが、ちょっと強すぎて鶏白湯のマイルドさを侵食してる様ですね。ちょっと焦げ過ぎなんですよね。気持ちですけどね~www
赤いクコの実が面白いですね。あまり関係ないような気もしますがwww

チャーシューはホロホロして柔らかい。スープとの相性も良いじゃないですか~。
これにネギが入ってたら文句無しなんだけど、なんで無いのかな??

素材を厳選して、無化調で仕上げ、鶏の旨味で引っ張る感じ。もう少し突き詰めたら大台も狙えるような一杯だと思います。

しかしここはやっぱり、青森のご当地麺の、味噌ミルクカレーが食べたいなぁ~。復活しないかな??
通し営業で使い勝手も良いし、やっぱり便利なお店です。
美味しかったです。ごちそうさまでした~www

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

ここね、以前は帰り道、遠回りしてよく寄ったんです。
最近は遠回りが億劫に。歳とったかなー。
ミルク入りは・・・・ねえw
個人的にはつけ麺が好きなんです。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年3月6日 01:35

おはよございます。

埼玉方面はほとんど未経験です。
あまり行く機会も少ないのもありますが。
今年はわずかでもトライしてみようかと。

ももも | 2013年3月6日 05:44

ども~
ワタクシには全く商用のない地域w
此処も初耳?かな・・・
打ち立ての麺ですか!あるところでは1日寝かしたりと。
いろいろ製法があるようですね。このスープに打ち立て麺は合いそうw

はち ~減量中~ | 2013年3月6日 07:27

おはようございます。
東川口~
何線かも分からない・・・
チャンスないな~

あらけん | 2013年3月6日 08:20

どもですw

綺麗なスープですねぇw
味噌ミルクカレーってメチャ旨そう^^

taizoff(ダイエット中) | 2013年3月6日 10:57

こんにちは~

こちらも近くにあったら通いたくなるお店の一つです。
メニュー豊富なんですよね~

らーめんじじぃ | 2013年3月6日 13:23

こんにちは。

通し営業って重宝ですよね。

家の近所って無いんですよね~

休みの日の中途半端な時間にラーメン食べたくなると、錦糸町まで出かけなきゃならないw

でも 東川口は行かないwww

Stag Beetle | 2013年3月6日 14:27

こんばんは。

意欲的と言うか挑戦的と言うか、なかなか興味深い構図のラーメンですね。
クコの実は、やっぱり杏仁豆腐が似合いますww

立川麺志 | 2013年3月6日 22:29

毎度~

なんで埼玉におるんや~w
千葉にもおいでや~www

アカンな~同好会 | 2013年3月6日 23:27

したんさん こんばんわ!
限定で味噌ミルクやってたんすか?
何気にご当地物、食いあさってます~。

アッキーラ(活動停止) | 2013年3月6日 23:40

こんちくわ~。

>赤いクコの実が面白いですね。あまり関係ないような気もしますがwww

ウケました^^;

富士山 | 2013年3月7日 13:00

毎度~
こちらは10年近くお邪魔していないですねぇ~
割と近いんですがぁ~~
今度 行ってみようかな!

mocopapa(S852) | 2013年3月7日 23:28

どもー。

鶏白湯でいただく打ち立ての麺,イイじゃないですか~。
東川口?武蔵野線?新松戸で乗り換えか。
休日おでかけパスでイケる?

Ra.Ibasen | 2013年3月9日 21:51

ココ、随分前に行きました。

ちょっと「かつて流行った」感が
しましたね・・・