Item: 六角家 六角橋本店
Rating: 74
Author: ぶるぢっちゃんのウワサの町中華

74点

横浜六角橋之老舗家系本家に及ばずチョイ無念豚骨醤油麺　

　六角家。よーく知ってるんだぜ。10回くらい喰ってるしな。

　・・・カップめんだけどさｗ

　ヨコハマに復帰です。日本武尊がこの地で宿泊した際、六角の木の箸で食事をしたことから付いた地名の六角橋（Wiki)。屋号はなんとも由緒正しいのであるんだな。

　コチラの店主の修業先は無論「吉村家」であり、昭和63年に開業したというらーめん店では老舗のお店なのであるのだな。行動範囲となったこの辺り、食べてみましょかね。

　休日11時20分に到着。裏口から入った訳だが、店外に漂うアノにほひ。正直、苦手なんだよな・・・。先客6人なるも、あとからわんさか。流石人気店でありますな。

　券売機。http://photozou.jp/photo/show/1868636/175871058

　掲題のモノ求めて着席します。店内、やはり20年以上という年季をしっかり感じます。ただ、床が滑っているのはいただけません。けんど、子供連れが券売機前に並ぶと、スタッフがすかざす子供用椅子をセットし、厨房からは取り皿ならぬ取り丼がさっと用意されますぞ。これぞ飲食業って感じだね。スタッフ4人、良い接客でありますな。

　メンカタと告げておよそ10分でお待ちどさまだ。典型的な家系ルックスだが・・・なんとまー表面覆うオイルの凄さ！！
　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/175871101?size=800
　んでは、いただきます～

　むむ・・・都内の鎖系で喰うより、やっぱ豚骨の主張が強いねえ。ただ、吉村家や直系と比較するとチョイ薄め。塩分もほんのちょっとだけ控えめになっておって、食べやすいことは食べやすい。だけどね、「直球家系」を期待してるんで、少々がっかしする点は否めないわな。それにやっぱかなりオイリーやしね。まあ、ウスイのは卓上の辛味で、オイルは除ければそれほど問題はないのではある。

　麺は家系御用達・酒井製麺。これはブットクもちもちだぜ。量も十分あって文句ありませんな。

　チャーシューはあまり特筆ありませんで。スモーキーな吉村家に比較するとこれまたチョイ落ち。それと100円トッピのネギもまた、アチラとの比較では少ないわな。味玉も特筆ありませんで。

　本家やその直系を最近食べてるんで、どうしても比較してしまうがな。麺は大差ありませんが、スープも具もちょっと及ばないつー感じやね。んでもスタッフの対応は宜しいんで、スコア的にはこのあたりかね。まずまず満足ごちそーさん～。

　船橋や御徒町にもあるんで多店舗展開してるんかな、と思いきや。現在は前述の2店と戸塚、それに本店の4店舗にまで減ってるんだな六角家。商売つーのは難しいわね、やっぱ～