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最近、話題になっているので1/25 13時頃行ってきました。
ピークは、終わったかと思いきや、ほぼ満席、カウンターは一杯、奥の座敷に一人でしたが通されました。その後すぐにお待ちが出来、間一髪セーフ

メニューはオリジナルがいろいろあってしばし考慮、が、初めてなので醤油味のチャーシューメンと餃子を注文

10分ちょっと待って、素ラーメン出てきました
おばちゃんの言うには、「ちょっと待ってねチャーシューは別に食べてね」
とか、意味が良くわからなかったが、別皿で出てきたチャーシューをみて理解できた。
大き目の皿にステーキみたいなチャーシューが4枚ドーンと乗ってる。
上には、胡椒が振ってあるものと、タレがかけてあるものが2枚ずつ
いきなり戦意喪失、「こんなに食えないよー」

でラーメンから、「ん、うそだろ」これでおいしいって言えるか?
明らかに茹ですぎ食感も何もない。のびたインスタントラーメンみたい(あまり食べないけど)
そういや、他の人のラーメンがでて中途半端なタイミングでラーメン出てきたな 2人で営業しているからなのかそれにしても・・・・

明らかなミスとは思うが、この点数 人気のあるねぎ混ぜそばとかいうのを食べて見たいなという期待をこめて・・・

店主のコメントあれば、再度行って見るつもり、なければ行かない。そんな店だった

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

もうらーめん一真には20年くらい通っていますけど、一真チャシュー麺の採点が50点にはビックリしました。あの肉質は良い肉使っていますし、麺も何時もシコシコの歯ごたえだし、私の友人はみんな美味しいと言っていましたが。なんだか一真らーめんかわいそう、真面目にコメントして欲しいと思いました。

ミミ子 | 2008年2月7日 12:49

まじめに、コメントしているつもりです。
「明らかにミス」と思えるとコメントしています。安さとかボリュームとかにコメントをしているわけではありません。まずいとも言ってません
伸びきっているラーメンを出すほうが「不真面目」だと思いますが・・・
期待を込めて1時間かけて行った人へののラーメンがこれで、良い点をあげればよかったでしょうか?

あき | 2008年2月21日 17:15

チャーシューに関しては、どんな料理の美味い店でも仕入れによっていくらかばらつきがでることがあるので、たまたま良い物が入らなかったのではないかと思います。
良いときのはメチャメチャ柔らかくて美味いですよ!
麺に関しては残念ながら混んでるときにのびてるときがあります・・・
一人で作るから限界あるみたいですね・・・
混んでたら麺堅めでと言うと良いかもしれません。
確かに一時間かけて行ってのびてたらがっかりしますが、再度試す価値あると思いますよ。

めっし | 2008年3月23日 10:01