会社帰りにダッシュで訪問。GWの中日の平日18:55オーダーストップ5分前に訪問。
すでに限定は売切れ。店内はすでに空席が目立つ。
限定の「えびどろしょうゆ」が食べたかったのだが。しかたなく首題のメニューをオーダー。
「こっさり」って言葉も久しぶり。

５分で配膳。ずんぐりとした小さめの白い丼に九州ラーメンのような色のスープ。あれ？醤油だよね

スープ：あれ？豚骨？でも豚臭いのはチャーシューのようだ。奥には鶏の風味。後で調べたら白湯とのこと。北海道と知らなかったら豚骨と思っていると思う。醤油もあまり存在感がない。
具：かいわれ・薄味コリコリメンマ・白髪ネギ・10mm厚の脂身の多いチャーシュー
麺：中細麺。さほど黄色くは無いが札幌ラーメンのコシと喉越しは残る。

総評：ちょっと不思議な一杯。北海道の醤油と言うとちょっと甘目で油が効いたものを予想していたが、見事に裏切られた。なかなか旨い。具も種類は少ないが一つ一つが手が込んでいる。

開催しているうちに「えびどろ」（すばらしい響き！）を頂きに伺います。

ごちそうさま。

雑：隣のイートインの寿司やの弁当。閉店10分前までねばったが値下げはなし。値段の割になかなかおいしかった。