5月1日　19：00　先客2名　初訪　券売機（タッチパネル）で購入してカウンターに座り
あまり食べないジャンルだけど豪勢に全部のせ！
デフォラーで500円なので味玉100円　チャーシュー200円　岩のり＆白髪ねぎ100円
と言ったところでしょうか？　麵硬はバリカタ　100ｇ　
先ずはスープのチェック　塩だけにやさしい！　臭みのない豚骨系！
まあ自分はださいたま県民なのでこれでも納得できますが・・・
ひごもんずには物足りない感はある！（それ系は店の外から豚臭がするが！！！）
麵は極細　バリでも充分なアルデンテ！！　玄人ぶってハリガネや粉落としにすると
後遺症が出る！！（食べ物のレポなので詳細は伏せときます！）
チャーシューは極薄バラロース？5枚　定番タイプ？　白髪ねぎは醤油味ならアリか？
（ラーショには鉄板トッピングだったので）　岩のりはどっちでもいい！
味玉はしっかり茹でタイプの若干味付き程度でした！
サクッと食べて替え玉　固め　ごちそうさまでした！　まぁ！　いたって普通でした！

PS　卓上のお冷が黒ウーロンだったのでちょっとビックリ太っ腹でした！

デフォラー500円で替え玉２回の50円X２＝600円で満腹太郎ならいいんじゃないですか？