海老トマットが変わった！！！とフェイスブックに書かれていたので、
平日１２時過ぎのランチで後輩２名と訪問。

席が丁度一杯だったので、ウェイティングスペースで待ちます。

ちょっと待って案内となり、食券を渡してしばし待ちます。

茹でる時間、しっかり待って着丼！

今回の変更点は、麺がくっ付いてしまうのを解消するために、
自家製の「海老油」で麺をあえてあり、混ぜやすくなった！！！
とのことでしたが、着丼のビジュアル・混ぜる感じは、
以前との違いを....　　　　私は感じられませんでした。

一生懸命混ぜて、粉チーズを振りかけていただきます。

麺はモチモチの加水率高めの平太縮れ麺で、
茹で加減は若干ヤワ方向ですが、コシは無くなっていないので”〇”
この混ぜそばにはこれくらいの麺が相性が良い気がします。

具材は「フレッシュバジル・コーン・フレッシュトマト」と少ないですが、
海老スープとトマトを煮込んだタレがパスタ感を感じさせ、
後押しとして「粉チーズ」がしっかりパスタの方向に持っていきます。

途中、卓上の「ラー油・酢」を回し掛けると、一気に混ぜそばの要素が顔を出し、
１度に２度美味しい麺です。

一気に完食し、付属のスープを完飲してご馳走様です。

こちらは、中盛で結構な量ですので、ＣＰ度はかなり高いです。

女性に非常に良いと思いますので、職場の女性に宣伝しています！！！

また訪問します。