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「和風ラーメン¥750」@UNDER GROUND RAMENの写真5/1(水)…アキラさんで辛辛の飯割り我慢して!?
コチラ『UGR』さんに訪問です。

先客9名、後客7名。
あれっ!?I店長サンお休みかな!?
店員サン2名体制ですが1名は新人サンらしく
指導しながらのオペでアタフタしてますよ、大変そうです…。

券売機で『和風ラーメン』をポチって
店員サンに食券手渡しカウンター席に座り
待つこと約20分で着丼デス…。

久し振りの和風ラーメンですがナカナカ良いビジュアルですね~♪

先ずはスープを一口…。
節系の旨味がドーンと来ますねー!!
その後、動物系の旨味が押し寄せますが
全ての出汁がキリっと主張してるのに
1つのスープとして上手くまとまっていてコレは美味しいデスね~♪

次に麺をズズズと一口…。
チョット固めに茹でられた全粒紛入りの極細麺ですが
そのビジュアルはまさに日本蕎麦のようですねー!
食感もボソプツとしていてまるで蕎麦のようですが
スープとの相性も良くて抜群に美味しい麺ですね~^^

具材はチャーシュー・メンマ・1/2味玉・ほうれん草・ネギ・海苔。

箸で持った途端にホロホロと崩れてしまう
ホロトロチャーシューはいつ食べても美味しいですね~(゚∀゚)!!!
周りの方々が…〇〇チャーシュー麺を注文してるのもうなずけます。
メンマはヤワコリで味付けも丁度良く好みです。
1/2の味玉は黄身がゼリー状でイイですね。

今回もあっという間に完食完飲。

いやぁ、美味しかったです!
ご馳走さまでした。


また来まーす('∀'●)♪

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 42件

コメント

おはようございます。

本日も宜しくです(^^)
先日私もいただいてきました!!でも裏で…。
レビューは後程です!!

02 | 2013年5月3日 06:33

連食ですかー。
>あれっ!?I店長サンお休みかな!?
珍しいですねー。
どうしたんでしょうか?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年5月3日 08:34

ラーメン ひかりさんの祝日限定が食べたい。。

でも行けない…。。

ガッカリです。。

あっ、これはアングラさんのレビュでしたねw

たく☆ | 2013年5月3日 13:35

こんにちわ~

コレっ、諸兄のレビュで気になっているんですよー!!
去年は再訪を果たせなかったんで今年は絶対狙います。。。

バスの運転手 | 2013年5月3日 18:55

こんばんわ~

アキラさんのあとはコチラでしたか。
そういえばコチラのノーマルのラーメンは未食でした。
醤油も塩も旨そうでまよいっちぃますね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年5月3日 22:33

02サン、こんばんは!

今日は02クン2回を投げて見方のミスよる1失点の好投w
指は大丈夫な模様…。7vs1で見事勝利!

裏バージョン…レビュー楽しみにしてまふ♪

よっしーR | 2013年5月4日 01:01

まるまるさん、こんばんは~♪

I店長サンの作るラーメン…素晴らしく美味しいですが
コチラのラーメンも非常に美味しかったですよ♪
ただ、着丼までの時間がwww

よっしーR | 2013年5月4日 01:07

たく☆さん、こんばんは~♪

今回の光サンの限定は魅力たっぷりな物ばかりですね!
今日の「鯛」は食べたかった…(T_T)
5/4は「アゴ」5/6「煮干し」と、みんな食べたいですが
ボランティア活動なため、全てダメっぽいです…(・_・、)

よっしーR | 2013年5月4日 01:21

バスさん、こんばんは~♪

コチラ、早期訪問お勧め致します!?
きっと…ご満足頂けるかと思いまーす<(_ _)>

よっしーR | 2013年5月4日 01:26

ヒロキさん、こんばんは~♪

コチラの裏バージョンは未食なんで
次回は頂こうかと思ってます。

迷ったら…両方行っちゃいましょうwww

よっしーR | 2013年5月4日 01:32

これ美味しいですよね~。
店名とは真逆な正統派醤油ラーメン、大好きです。

100(卒業) | 2013年5月4日 09:18

100さん、こんにちは~♪

コチラ…美味しいですよね~(´▽`)♪
今回、再認識いたしましたよ^^

よっしーR | 2013年5月4日 13:57