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「【限定】特濃イカ白湯(750円)」@麺屋 むじゃきの写真2013.5.3 11:30の開店時には、多分40人以上の行列でした!このメニューはゴールデンウィーク【5/3】の限定メニューでした。2周年記念の時に、高得点連発のイカが提供されるとの事なので、長時間並ぶ決意をしました。早めに行って、ベンチに座り読書をするつもりでしたが、とてもとてもベンチになんて座れませんでした・・・。皆さん、早いのね・・・。
店内は、濃厚そうな香りが漂っています!先客の全員が限定を食していますね!!鶏チャーシュー増しやライスと一緒に頼んでいる方が多いようです。後から知ったのですが、スープの量が270ccで通常より少なめなので、大盛りには適さないとの、店主からのツイートがあったようです。
スープは、粘度が高く濃厚そうな感じが、伝わってきますね〜♪スープの量が少なめ&粘度が高めな事もあり、麺がスープを纏ってるといった表現が正しいかな!?ちなみに麺量は普通盛りです。スープを口に含むと、まずイカを感じますね〜。しかも、やはり特濃ですね〜!濃厚な鶏も存在していますが、メニューのとおりイカが前面に出る感じですね♪それぞれの良い所を極限の濃さでブレンドさせた感じですね!まったくクセ等なく、非常にバランスの良い「特濃」って感じのスープでした☆
具材ですが、バラチャーシュー、鶏チャーシュー、肩ロース、味玉、穂先メンマ、タマネギ、万能ネギ、海苔です。バラチャーシューは方面が炙ってあり、香り良く、柔らかく美味い!鶏チャーシューは、柔らかくジューシーさもあり、表面のブラックペッパーが適量で美味い!肩ロースは、スモークされている様な香りを多少感じるもので、低温調理した様な肉汁がフワっ!とする感じがして、これも美味かったです!味玉は、黄身がトロ〜リの絶妙な半熟加減&調度良い味付けでレベル高し!穂先メンマは、食感がコリコリしながらも柔らかく、味付けもいい感じ〜♪タマネギは、特濃スープに良く合いますね〜♪万能ネギは彩りを!海苔も香りが良いですね!
麺は、中細のストレート麺で、ザラっとした舌触りと、パツンとした食感で、濃厚なイカ白湯スープとの相性も良いですね〜!!!スープが特濃なので、麺にスープが良く絡んできます!あまりの美味さにあっという間に完食完飲です♪
限定とはいえ、味玉が付いたり、チャーシューが3種だったり、コスト面でも非常に素晴らしいですね!
☆過去最高の一杯に出会えました☆

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 88件

コメント

どもー。

2周年の時はあまりの人の多さに気分がハイになって,よく味わえなかったところもありますが,今回落ち着いて食べて,そのレベルの高さに唸りました。
具まで完璧で,これ以上のものにはちょっと出会えないほどの完成度ですね。
改めてこのお店の素晴らしさを感じました。

Ra.Ibasen | 2013年5月5日 07:14

おはようございます。

無事いただけたようで何よりです。
烏賊スープはもちろん、この一杯すべての完成度が高いですよね。
もう一度食べに行かれたイバセンさんも凄いですね。
機会があれば、小生もまた食べたいです。

ももも | 2013年5月5日 07:30

まいど。
先日はどうもwww
これは美味かったね~www
レビューはズルして先アゲしようかな~と。

したん | 2013年5月5日 10:05

どもですw

行けて羨ましいです。。。
先日都内でイカをいただきました。
イカは旨いですよねwww

taizoff(ダイエット中) | 2013年5月5日 11:35

こんにちは。

ほんと、最高の一杯でしたね。
750円では絶対赤字でしょうね。

glucose | 2013年5月5日 19:00

こんばんわ。
二周年の時よりレベルアップしてるみたいで、そうゆう意味で最高の一杯を頂けた訳で、最高ですよね♪
明日のニボ白湯に家族ブッチで行っちゃおうかなw

ピップ | 2013年5月5日 22:49

茨専さん
完璧な一杯でしたね☆
大満足でした!

もももさん
食べれて良かったです!
また食べたいです。

したんさん
こちらこそ、どうもでした。
美味かったですね☆

taizoffさん
イカは初めて食べましたが、美味いですね〜☆

glucoseさん
具材たっぷりで、750円は安すぎですよね〜!

ヒップさん
夏にURUME verを食べましたが、これも最高に美味かったですよ〜!
是非、食べてみて下さい。

私は、本日は家族サービスに徹します。
イカ白湯を食べる為に、子供3人を嫁に託して、朝早くに出掛けましたからね。

tomokazu | 2013年5月6日 08:17

こんばんは.
やっぱりおいしいんですね.過去最高ですか.よかったですね.
次は並んでみようかな.開店1時間前くらいにいかないとだめですかね.

Paul | 2013年5月6日 19:13

Paulさん
この日は、2時間並びました。
価格を高くしても食べたい一杯ですので、高くてもデフォメニューにしていただきたいです。

tomokazu | 2013年5月7日 12:47