５月３日 １０時５０分着。シャッターズ３２人。

故郷に帰省する予定でしたが、子供の体調がすぐれず断念．．．この行き場の無いイカりは、イカにぶつけてやるぅ。
前日のやけ酒で寝坊しました（汗）。
既に３２人が並んでますが、全員が全員、限定を食べる訳では無いだろうから、何とか食べれるだろうとタカをくくってました。

並びの途中で食券購入を促されます。店内は凄いイカのカホリです。
「限定２」のボタンを確認すると、×印が点滅してます．．．


終わった．．．
一体、俺は何しに来たんだろ．．．
前の３人組の一人目で終了とのことなので、全客が限定メニューのイカを食べていることになります。
こんなことなら、限定メニューの情報なんか載せるんじゃなかったよ．．．（泣）

まだ１５人も並んでいるので、食べること自体をやめようかとも思いましたが、仕方なく海老つけ麺を購入して待ちます。
やっと中に入って座り、隣のイカを恨めしそうに見てました。ちょっとだけ分けてもらえないかなぁ．．．
すると、後ろから店員さんが来て「限定に余裕があります」とのこと。
「本当ですか！！！」その声は厨房の奥や店外まで轟いたことでしょう。隣のお客さんが苦笑してます（笑）。
最終的に３５食程が提供されたようです。
そして、厨房からの指示があり、海老つけとの差金５０円が返ってきました。いやはや、こっちが５０円払いたいくらいですよ！

早速、運ばれてきた丼からは、スルメのようなスメールが漂ってきます。
味玉にチャーシューが３種ものって７５０円ですから、皆さんがこれを選ぶのは至極当然ですね。
スープが少し少なめです。今更ですが、むじゃきそば等の３６０ｃｃに対して、限定の特濃シリーズのスープ量は２７０ｃｃと少なめになってますので、大盛りにすると極端にバランスが悪くなります。
ですので、大盛りは可能ですが、あまりオススメはできません。足らないお客様は、個人的に残ったスープに半ライスがオススメです。という店主様のツイッター情報を思い出しました。

スープを口に含むと、とにかくイカ煮干やスルメ等３種のイカ素材の香りと旨みが強力です。そして、負けないくらいベースの濃厚鶏白湯魚介醤油がしっかり押し返してきます。
イカは強すぎて扱いが難しいそうですが、ピタッと調和しています。これは旨いですね～♪
強い素材を引き立てるためか、塩分濃度は高めです。

麺は低加水、中細のストレートなシコパツ麺です。濃厚なスープが必用に絡んできますが、しっかりしたコシと小麦感で自己主張をしています。エッジが効いてますｗ。麺も旨いですね～♪

具は、味玉子、３種のチャーシュー、メンマ、板海苔、刻み玉ねぎ、青ネギです。
こちらで味玉は食べたことが無いんですが、これが旨かった。黄身がトロトロトロ～リなんです。少し甘めの味付けですが、黄身が濃厚に感じられる、旨みを引き出すかのような味付けはいいですね～♪
バラ巻きチャーシューは炙りのカリッとした香ばしさと中のホロッとした肉の旨みが堪りません。低温チャーシューは、しっとりしていて歯ごたえ十分です。薄い味付けは肉々しい味わいが増します。鶏チャーシューは、ペッパーが効いていてしっとり淡白な味わい。
メンマは長い穂先で驚きます。とても良い味付けのヤワコリで旨～。海苔も風味が良いですね～♪
玉ねぎと青ねぎが印象に無いのは、ラーメンが濃厚だったからでしょうか？

濃厚なだけにちょっとした、味変アイテムがあると面白いかもしれませんね。
そして、この濃厚なスープにはご飯を投入したくなりますね～。
採点は、私の体調管理に問題があったため、９５点にさせて頂きます。
４日のタイ白湯（塩）、６日の特濃ニボ白湯URUME ver.も気になります。
とにかく食べられて良かったぁ～。　ホッ
とても美味しかったです。
ご馳走様でした。