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【接客・混み具合】 －祝日の11時40分に訪問。既に満席で待ち15分。 接客は良い。【麺・量】 －太さ：太麺。大盛り無料の量は茹で前で300g位に感じます。 上げ底なので最初は多いかと思いました。【感想】 －スープは、辛さ１でも結構辛いです。 あんまり辛くすると魚介の風味も感じられないので今日は少し控えめ。 テーブルに鰹節の粉が置いてあり、これを入れて辛さを調整しながらも魚介の風味を維持。 チャーシューは、薄切りが数枚ですのでちょっと物足りない感じ。 味は全体的には美味しいです。 麺は胚芽麺を選択しましたが、香ばしくこちらの麺を注文する方が多かったです。 相方は、普通にベジポタつけ麺を注文。こちらは魚介と豚骨がバランス良く美味しいと思います。 お昼時は外待ちも居ましたので結構人気があるようです。
Eagl30
リコリス
ニセ地蔵
たいはくさん
井之頭イチロー
蒼風
－祝日の11時40分に訪問。既に満席で待ち15分。
接客は良い。
【麺・量】
－太さ：太麺。大盛り無料の量は茹で前で300g位に感じます。
上げ底なので最初は多いかと思いました。
【感想】
－スープは、辛さ１でも結構辛いです。
あんまり辛くすると魚介の風味も感じられないので今日は少し控えめ。
テーブルに鰹節の粉が置いてあり、これを入れて辛さを調整しながらも魚介の風味を維持。
チャーシューは、薄切りが数枚ですのでちょっと物足りない感じ。
味は全体的には美味しいです。
麺は胚芽麺を選択しましたが、香ばしくこちらの麺を注文する方が多かったです。
相方は、普通にベジポタつけ麺を注文。こちらは魚介と豚骨がバランス良く美味しいと思います。
お昼時は外待ちも居ましたので結構人気があるようです。