拉麺タイヂを後にし、さらに南下しますがここでGWの渋滞に巻き込まれ時間をロスしつつ宮城のコチラへとたどり着きました。時間は既に2:00を大きく廻っております。駐車場はほぼ満車となっており、店内に入ると待機スペースにて軽く10名以上の待ち、車内で待っている方もおられるようです。券売機にてメニューを拝見、種類が多く悩んだので基本と思われる表記の食券を購入、しばし待ちました。

予想外に回転が悪く、結構待って写真の一杯が配膳されました。一目見た瞬間に当たりと思われるビジュアルでした。スープはよく透き通っており、表面にキラキラと油分が浮かぶ美しさがあります。実際に頂くと鶏ガラベースの醤油味と思われ、鶏と魚介、それに滋味深いじんわりとした味わいで醤油もカドのなくまるみのあるもの。麺は細めのストレート麺、しなやかな弾力があり、小麦の香りがしっかりと感じれます。チャーシューは中ぶりのものが1枚、薄めの味付け。その他にトッピングはメンマ、ナルト、海苔、ネギです。

非常に完成度の高い、という表現が頭をよぎるとても美味しい一杯だったと思います。相席された方の味噌ラーメンも実に旨そうで近くにあれば是非再訪したいお店だと思います。