Item: 桂花ラーメン 新宿西口店
Rating: 72
Author: ひぐま

72点

初の訪問。ＪＲ新宿駅の西、繁華街の比較的ラーメン屋さんが集まっている一角にある。パッと見、入り口上の赤地に白○があり更にその中に赤文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで２０席ほど。夕飯時、客は私以外１０人。店は、調理場に男性２人とフロアに女性１人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、軽く行きたい機敏だったので店名を冠している「細麺桂花　ほそめんけいか（５００円）」を購入。カウンター席に着き食券を渡し待つこと３分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（二切れ）、山クラゲ、メンマ、ネギ、味玉（半分）がのっかり、スープは茶色っぽいマー油の浮いた濁り白茶色の九州豚骨熊本ラーメン。喰ってみると、スープは豚骨がそこそこ感じられマー油のパンチ力もありイイ感じ。麺は、断面四角の細軽い縮れでシコシコした食感、コナコナ九州麺ではない感じだった。堪能した。