連休の谷間、19時過ぎの店内は８割がた埋まっている。
つけ麺ではなく「ラーメン」を食べることにする。
特製があるので（２００円増し）それにする。
麺量をM（180グラム）L（270グラム）選べる仕組み（同料金）。
おじさんはM。


７〜８分で着丼。
あまり湯気は立っていない。
さすが「濃厚」。ドロリとしたスープ。中央左には、魚粉が一塊。ほう、頑者だ。
鶏ベースのスープは口中にねっとり絡みつく感じ。くどさや、魚介のエグみは感じられない。

気に入ったのが麺。大好きな細麺ストレートポキ系。
濃厚スープ、魚介風味には、やはりこの「細直ポキ」が相性抜群である。
具に関しては、指くらい太いメンマと、厚みのあるやわらか炙りチャーシューが白眉。
「特製」にすると、チャーシュー（１枚）、メンマ、味玉がついてくる。プラス200円はお得。


敢えて苦言を呈すれば

（１）濃厚スープにありがちな「冷め足の早さ」・・今の時期ならまだしも、冬場だったら後半、スープが冷めてガッカリ。

（２）味玉・・・しっかり火をとおすか、半熟にするかは個人の趣味として、もう少し味を染み込ませたいところ。


上記２点が解消されれば、高得点をコンスタントにマークできるのではないか。