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土曜日の14時すぎに訪問店内満席、待ち4名。後客4名。お休み中なので上野は非常に混んでおり、自転車での移動は大変。やっとお店に着くと4名待ち。券売機で黒油そば(850円)&大盛(100円)を選択して待つこと約15分で着席。事前に食券を渡しているので座るとすぐに着丼。手際がいいです。麺は太麺ですが、少し表面の水分が多かったのか麺がくっついてしまいなかなかかき混ぜるのが難しい。大盛にしていたのでよけいに大変でした。タレは山椒のピリピリ感も感じられ刺激が強めですが、メンマ、水菜、玉子、刻み肉といった具と一緒に食べたり、スープを飲みながら食べるとちょうどよい刺激になります。麺がくっついていて食べずらかったのですが、麺に絡めたタレとスープがあっていて美味しい一杯でした。
土曜日の14時すぎに訪問
店内満席、待ち4名。後客4名。
お休み中なので上野は非常に混んでおり、自転車での移動は大変。
やっとお店に着くと4名待ち。券売機で黒油そば(850円)&大盛(100円)を
選択して待つこと約15分で着席。
事前に食券を渡しているので座るとすぐに着丼。手際がいいです。
麺は太麺ですが、少し表面の水分が多かったのか
麺がくっついてしまいなかなかかき混ぜるのが難しい。
大盛にしていたのでよけいに大変でした。
タレは山椒のピリピリ感も感じられ刺激が強めですが、
メンマ、水菜、玉子、刻み肉といった具と一緒に食べたり、
スープを飲みながら食べるとちょうどよい刺激になります。
麺がくっついていて食べずらかったのですが、
麺に絡めたタレとスープがあっていて美味しい一杯でした。