5月3日、秩父に行った帰り道に寄りました。

実はこちら、夕方訪問で4回もスープ切れをくらっておりました。

今日は少し早めに行ってみたところ、openの看板が出ておりました～。うれしい！

17時半で、先客は3名。ん？意外とすいているかも。

つけ麺も人気のようでしたが、うさぎらーめんをオーダー。

オーダー後、着丼までの間に、なんと店員さんが暖簾をしまっておりました。

実は自分たち一家がラストの客だったようで・・・タッチの差でした。アブナカッタ・・・

10分ほどで着丼。

スープは煮干しの香りがするさっぱりした醤油味。鰹ぶしも入っているかな。自分の好みに合っている味でした。

麺は、今回は太麺をチョイスしました。平べったい断面の、ちょいウエーブ麺です。
ちなみに、細麺は嫁さんが焦がし醤油ラーメンででオーダーしました。

トッピングは、適度な脂身で歯ごたえもあるチャーシュー3枚、やわらかメンマ、大きめの穂先メンマ、ネギ、海苔、煮玉子1/2×2です。

ラーメンに穂先メンマは珍しいですね。自分ははじめてです。

煮玉子は、中がとろとろ、ちょうどいい熟し具合です。

さて、総合的にみて、かなり自分好みのラーメンでした。休日の夜は、時間を間違えるとスープ切れ必至なので、また時間を早めて、今度はつけ麺食べにくるぞ！

ごちそうさまでした！