5月3日、秩父に行った帰り道に寄りました。

実はこちら、夕方訪問で4回もスープ切れをくらっておりました。

今日は少し早めに行ってみたところ、openの看板が出ておりました～。うれしい！

17時半で、先客は3名。ん？意外とすいているかも。

ひとつ前のレポのとおり、私はうさぎらーめんをオーダーしましたが、ヨメさんは焦がし醤油ラーメン（細麺）をオーダー。こちらのレポートがそれです。

オーダー後、着丼までの間に、なんと店員さんが暖簾をしまっておりました。

実は自分たち一家がラストの客だったようで・・・タッチの差でした。アブナカッタ・・・

10分ほどで着丼。

スープは煮干しの香りがするさっぱりした醤油味で、焦がしのコクがばっちりです。鰹ぶしも入っているかな。うさぎらーめんのスープに焦がしのコクが加わった味ですね。

麺は、細麺をチョイス。断面が四角くて、もちもちの細いストレート麺でした。自分はうさぎらーめんを太麺でいただきましたが、細麺のほうが好みかも知れません。

トッピングは、適度な脂身で歯ごたえもあるチャーシュー1枚、やわらかメンマ、縦切りネギ、海苔、おせんべい、煮玉子1/2×2です。煮玉子は、ラストのお客さんということで、余っていたものをサービスで入れてくれたとのこと。ありがたいですね。

煮玉子は、中がとろとろ、ちょうどいい熟し具合です。

おせんべいがはいっているラーメンって・・・初めてです。ラーメンの香ばしさを増してくれていて、面白い感じでした。

さて、総合的にみて、うさぎらーめん同様かなり自分好みのラーメンでした。焦がし醤油でも、かなりおいしい部類に入るかもしれません！

休日の夜は、時間を間違えるとスープ切れ必至なので、また時間を早めて、今度はつけ麺食べにくるぞ！

ごちそうさまでした！