５／５（日）夕、子供の日、「飯田市営動物園」の後、昼ラーで「上海楼」の美味い「飯田ラーメン」を食った後は、伊那谷を下道で北上ドライブ。途中、伊那の「みはらしファーム」でイチゴソフトクリームを食った後、伊北インターで高速に乗る。

そしておやつを取るため寄った「辰野パーキングエリア」、以前は軽食コーナーであったが、昨年その後に出来たあの塚田氏プロデュースで、松本市内の寿司店を中心に展開する「王滝グループ」のＦＣというラーメン店がこちら。折角なので私はラーメンを頂くとする。

１６：３５入店、先客１５名ほどいたが、ラーメンを食っているのは数名、後は団体でソフトクリームを頼んでいる学生らしき集団であった。３人してテーブル席に着座。券売機で私は筆頭メニューである表題をポチリ、娘１号はアメリカンドッグ、２号は売店でスナック菓子。

この‘信州肉玉らーめん’は「日本一ご飯が進むラーメン」と言う事でライス無料であったが、私はご飯、特に白米があまり好きでは無い。よって、注文口で券と共に「ライス抜き」でお願い。上田「みんなのラーメン ブタドラゴン」の様にコールブザーを渡され、席に戻ってスタンばる。待つ事７分、コールで受け取りに。

ビジュアルは、豚バラ肉とタマネギの炒めたもの、黄身、メンマ、刻み青ネギが、黄褐色の濃厚そうな豚骨醤油スープに乗っている。

スープから。先ずは黄身を溶かずにそのままで。これも豚・鶏・牛の三獣スープなのだろうか？しかし「みんなのラーメン ブタドラゴン」のそれほどにはクセが無い。ややしょっぱ目だがＯＫのとろみのある動物系スープ。このあたりが「日本一ご飯が進むラーメン」と言う事なのだろうが、このままでも十分イケる。黄身を溶くと、スープ全体がややまったりマイルドな口当たりとなる。

麺は平太っぽいストレート麺。表面が滑らかで、茹で方も丁度いい。ツルモチっとした食感もあり、しょっぱ目スープにも負けていない。

具の豚バラ炒めは、コショーの風味が効き、醤油ダレの味付けもしっかりした美味いもの。タマネギは少なめだが、逆に肉の比率が高いので結構イケる。量的にも満足。黄身は先の様に途中で溶くと、スープ全体がいい感じになる。メンマは柔らか、やや甘味付けだが美味い。刻みネギはやや少なめ。

食ってる途中で、娘２号が「ちょっと食べたい」と、箸を持って来てズルッと横取り。続いて１号も「私も」と続く。なんだ、こいつらハイエナか？

取りあえずスープはやや残し。「みんなのラーメン ブタドラゴン」と似たコンセプトのラーメン、私的にはクセの無い分、こちらのラーメンが口に合う。機会があれば取りあえずもう一方の‘辰次郎’を食ってみたい。こちら、後から来た年配団体客には「おや～、そば（日本そば）はネーだかやぁ、、、」とやや不評もありそうだが、私的には◎である、、、