最近油そばとか汁なしラーメンにはまりつつあって、でもココが美味い！って店もまだ見つけてない程度の採点です。
基準値は吉祥寺ぶぶかが60点と思ってください。

ラーメン大 西荻店、並ばなくて美味いと知り合いに聞いたので来店。
土曜日昼時にガラガラ．．．だいじょぶかな。

二郎コール、野菜油多めで。
（ここはコール案内があるので一見さんも安心かも）

まずびびったのが、麺が美味い。
かなり太い独特の硬めの麺、汁がないのでかなり美味さが引き立つ。

そして、動物系油の香りがガッツリ効いてるタレが麺に絡む。
塩分はさほど濃くなく、塩梅がいい。
一般的なごま油ぽさはない、ラードとか背油でやってるのかも。
麺とタレの２点は抜群に美味いと思った。

で、具がちょっとなーと。
豚がフレーク状で味はいいんだけど、温度が冷たい。
他の具も冷たい。
これじゃ、ほどよく温かい全体が徐々に冷めてしまう。
汁なしって冷たいほうがいいのかな？まだわからん。

全体的に色々荒い感じだけど、美味しいと思った一軒です。
他に色々食べ歩いたらまた来てみようかと。