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8分ほどで着丼。つけ麺にしては早いですね。スタッフさんの数も多いので提供もスムーズです。つけ汁は粘土低めの醤油スープで濃い味。中にメンマ、ネギ、大き目に切った焼きネギが入ってます。麺はつけ麺にしては細めの平打ち麺で縮れてます。気温が低かったからか温めです。そのせいで麺同士が引っ付いてしまってます。スープとの絡みはまずまず。細麺は正解かもしれないです。大盛りかなりの量です。麺の上にチャーシュー、海苔、ナルト、レンゲに入った魚粉がのってます。食べ進めながら魚粉をスープに溶かした行きます。魚粉が入ると味が締まり過ぎるので半分ぐらいでちょうど良いかもしれないです。ちなみにスープ割はないです～。九州での魚介豚骨つけ麺、まずまずです。
英孝
蟹工船
シュレック
八雲
なんばさん
モーパパ
8分ほどで着丼。つけ麺にしては早いですね。
スタッフさんの数も多いので提供もスムーズです。
つけ汁は粘土低めの醤油スープで濃い味。
中にメンマ、ネギ、大き目に切った焼きネギが入ってます。
麺はつけ麺にしては細めの平打ち麺で縮れてます。
気温が低かったからか温めです。
そのせいで麺同士が引っ付いてしまってます。
スープとの絡みはまずまず。細麺は正解かもしれないです。
大盛りかなりの量です。
麺の上にチャーシュー、海苔、ナルト、レンゲに入った魚粉がのってます。
食べ進めながら魚粉をスープに溶かした行きます。
魚粉が入ると味が締まり過ぎるので半分ぐらいでちょうど良いかもしれないです。
ちなみにスープ割はないです～。
九州での魚介豚骨つけ麺、まずまずです。