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この日は連れと久しぶりにラー食、KJBのスタートとしてコチラへと伺いました。笑福系列ではまだ未訪問だった支店で、ラーメン・つけ麺 笑福 西本町店に伺って以来およそ2ヵ月ぶりとなりました。夜の8:00過ぎにお店に到着、先客1名とゆったりとした雰囲気でしたがすぐに続々と来客で満席となりました。券売機にて表記の食券を購入してKJB申告し、スタンプカードを入手。店主のお話では初日で6店舗達成した女性がおられるとのことでした。少し待って写真の一杯が提供されました。スープはパッと見たところ、かなり辛そうなイメージのある朱色をしております。実際に頂いてみると粘度は比較的緩め、獣臭も控えめの豚骨にこちらも塩分の強すぎない程良い塩梅の味噌味で、好みの味です。辛さはそこまで強くはなく唐辛子の味が中心でした。麺は太ストレート麺、がっしりとした食感でウネリのある形状、食べ応えがあります。チャーシューは中ぶりのものが2枚。野菜はもやし中心で少量のキャベツで、しんなりとした食感です。それに鰹節も少量投入されております。完食してちょうど良い満腹感でした。意外にすっきりとした一杯だったと思います。ボストンはさすがに無理ですが、残り達成目指してボチボチ他エリアも伺いたいと思います。
こんばんは 初日に6店舗って…しかも女性ですか… 笑福はバリエーション色々あっていいですよね。 僕もボチボチ頑張ります。
>立秋さん、こんにちは~。 ちなみに件の女性、こちらへは4軒目として来られたそうですw 通常の6杯とは訳が違いますからねぇ(笑) 小生もボチボチ、頑張ります。
少し待って写真の一杯が提供されました。スープはパッと見たところ、かなり辛そうなイメージのある朱色をしております。実際に頂いてみると粘度は比較的緩め、獣臭も控えめの豚骨にこちらも塩分の強すぎない程良い塩梅の味噌味で、好みの味です。辛さはそこまで強くはなく唐辛子の味が中心でした。麺は太ストレート麺、がっしりとした食感でウネリのある形状、食べ応えがあります。チャーシューは中ぶりのものが2枚。野菜はもやし中心で少量のキャベツで、しんなりとした食感です。それに鰹節も少量投入されております。
完食してちょうど良い満腹感でした。意外にすっきりとした一杯だったと思います。ボストンはさすがに無理ですが、残り達成目指してボチボチ他エリアも伺いたいと思います。