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【前橋とんこつ】みなさんこんにちは 葉山オナコです。*ビジュアルチャーシュー、木耳スライス、海苔、薬味が乗るだけのシンプルな出で立ちでございます。背脂追加も可能との事でが、お店のデフォにていただくことにします。*スープサラッとした口当たりで濃厚さはございませんが、豚の風味、旨味ともに芳醇に完備。髄粉のザラツキはなく、非常に飲みやすく間口の広い仕上がりになっております。*麺極細のストレート麺はプチンとした噛み応えを有し、全く不満なし。スープとの相性は言わずもがなで、可能であれば「粉落とし」でいただいてみたいトコロ。*具バラストレートチャーシューはトロホロ、肉質は及第点。コリっとした木耳は箸休めにはうれしい存在。辛子高菜が無料トッピなのが非常にうれしいです。*総評満足できる一杯です。前橋で豚骨をいただくならば忘れてはいけない1軒。葉山ツイスト。ごちそうさまなわけだが
みなさんこんにちは 葉山オナコです。
*ビジュアル
チャーシュー、木耳スライス、海苔、薬味が乗るだけのシンプルな出で立ちでございます。
背脂追加も可能との事でが、お店のデフォにていただくことにします。
*スープ
サラッとした口当たりで濃厚さはございませんが、豚の風味、旨味ともに芳醇に完備。
髄粉のザラツキはなく、非常に飲みやすく間口の広い仕上がりになっております。
*麺
極細のストレート麺はプチンとした噛み応えを有し、全く不満なし。
スープとの相性は言わずもがなで、可能であれば「粉落とし」でいただいてみたいトコロ。
*具
バラストレートチャーシューはトロホロ、肉質は及第点。
コリっとした木耳は箸休めにはうれしい存在。
辛子高菜が無料トッピなのが非常にうれしいです。
*総評
満足できる一杯です。
前橋で豚骨をいただくならば忘れてはいけない1軒。
葉山ツイスト。
ごちそうさまなわけだが