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「みらくるらぁめん 600円」@前橋とんこつ 味楽留の写真【前橋とんこつ】

みなさんこんにちは 葉山オナコです。

*ビジュアル
チャーシュー、木耳スライス、海苔、薬味が乗るだけのシンプルな出で立ちでございます。
背脂追加も可能との事でが、お店のデフォにていただくことにします。

*スープ
サラッとした口当たりで濃厚さはございませんが、豚の風味、旨味ともに芳醇に完備。
髄粉のザラツキはなく、非常に飲みやすく間口の広い仕上がりになっております。

*麺
極細のストレート麺はプチンとした噛み応えを有し、全く不満なし。
スープとの相性は言わずもがなで、可能であれば「粉落とし」でいただいてみたいトコロ。

*具
バラストレートチャーシューはトロホロ、肉質は及第点。
コリっとした木耳は箸休めにはうれしい存在。
辛子高菜が無料トッピなのが非常にうれしいです。

*総評
満足できる一杯です。
前橋で豚骨をいただくならば忘れてはいけない1軒。
葉山ツイスト。

ごちそうさまなわけだが

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