仕事帰りの途中下車シリーズ(笑)。
以前から是非行ってみたかった「品達」へ、やっと訪問してきました。
未訪問のうちに麺屋 蔵六やくじら軒 品川店が閉店してしまったのは残念ですが…。

さて、いずれ全部食するので、端っこからと決意して望んだ黒味噌らーめん 初代けいすけ 品川店。
…また味噌味のお店ですよ(笑)。
たぶん、いつの間にか味噌ラーメン好きになったんですね…。

普通の味噌ラーメンとにしようか迷ったのですが、とんとろのビジュアルに惹かれて「黒極み」をオーダー。

しばらく待っていると、赤いどんぶりで登場。
その名の通り、黒いドロッとしたスープが印象的。味は…まぁ味噌味です(笑)。
麺は中太。少し縮れています。
極太麺を期待していましたので、ちょっと肩すかしを喰らった感がありますが、噛みごたえもスープとの絡みもバッチリで、なかなか食べ応えがありました。

トッピングの豚トロは、炙ってはいるのでしょうけれど、あまり香ばしさは感じられず、ちょっと存在感としては薄め。
もっと表面が焦げるくらい炙っても良いと思うのですけどね。

味噌も意外と美味しいなぁ…と感じるようになった今日この頃。
でも、品達一巡するまでは、再訪はないんでしょうねぇ…(笑)。