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コメント
ども～
本日行きました～
ニボの種類は違いますが、ガツンと効いたスープは旨かった～
＞和え玉も良かったですが、ライス投入も合いそうなスープでした。
同意！
３ちゃん | 2013年5月6日 20:17こんばんは！
味の想像はつきませんが、美味そうなのは分かります。
あらけん | 2013年5月6日 20:36どもですｗ
これ旨そうですね～ｗ
GWはいろんなとこで限定やってますね～＾＾
普通に仕事なので限定１つも食べれて無いです・・・。
taizoff(ダイエット中) | 2013年5月6日 21:06どうもです！
またやってくれないかな。
食べたかったっす…。
shun | 2013年5月6日 21:13ども～♪
ん？！ ばいかん平子とな？？
これまたマニアックな限定ですね～ｗ
若い店主殿、なかなか研究熱心ですね～
ももたろう | 2013年5月6日 21:18こんちくわ～。
美味しそうですね！
結局自由行動出来ずｗｗｗ
次回を期待します♪
富士山 | 2013年5月6日 21:57こんばんは～。
和え玉、いいですね～。
頂いていれば点数底上げ出来たろうな。。
店主も自身で〇〇〇〇病と言われていましたが
舌が濃い味になっちゃってるそうです。
今度訪問時は自らカエシ、キモチ少なめコールをして
デフォを頂いてみたいとおもいます。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年5月6日 22:13もももさん こんばんは！
いい限定を食べましたね！ 自分もここには行ってみたい。
ヨコべー | 2013年5月6日 22:53毎度～
節っぽな風味がええ感じやったね～
なんか濃厚がどんどんエスカレートしていく感じやけど、どうなってしまうのだろうかｗ
アカンな～同好会 | 2013年5月6日 23:10さんたろーさま
結構インパクトのあるスープでしたね。
お腹いっぱいでなければ、ライス行きたかったです。
あらけんさま
もうちょうっと塩分濃度は下げても良かったかも。
でも濃厚ガツンで美味しかったです。
taizoffさま
お仕事ご苦労様です。
小生は結構充実したラー活が出来ました。
shunさま
日替わり限定は、ゲット難しいですよね。
マニアックでしたが、食べれて良かったです。
ももたろうさま
店主、なかなか頑張ってくれていますね。
マニアックな一杯でした。
ももも | 2013年5月6日 23:40富士山さま
結局、４～６日はラーメンをいただくことが出来ました。
明日から運動しなくては・・・塩分と尿酸と脂肪を排出・・・
ﾌﾟﾘﾃｨさま
可也味も濃かったですね。気持ち薄くても良いですね。
和え玉、なかなか良かったですよ。周りの視線が痛かったですが。
ヨコベーさま
思わぬ限定ゲットで、ラッキーでした。
白楽の限定・・・食べたかったなぁ。
アカンな～さま
確かにエスカレートしている感じですね。
農耕民族には嬉しいですが、つけが体に返ってきそうです。
ももも | 2013年5月6日 23:47どうもです！
あちらに行ってこれがいただけていたとは！
ある意味奇跡ですがな～～～
このマニアックなもの。いただいてみたいですな！
じゃい(停滞中) | 2013年5月6日 23:49こんにちは
此方の限定も気になってたんだけど
池袋に行っちゃいました～
次回は限定かつけ麺を食べたいと思います
voice50 | 2013年5月7日 10:47まいど〜
濃厚そうな限定ですね〜♪
まずは、デフォメニューからいただいてみたいです！
tomokazu | 2013年5月7日 12:42塩喰ってないんだわw
近々お邪魔して食ったるわ〜
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年5月7日 18:31じゃいさま
動物的感ですかね。入谷に引力を感じました。
何だか、運を使いすぎている感も。
voiceさま
つけ麺食べたいですね。小生も未食です。
池袋も本当良かったです。感謝。
tomokazuさま
結構限定も精力的ですので、運が良ければ。
デフォも美味しいと評判ですから、近く伺えると良いですね。
塩のじっちゃんさま
デフォならつけか塩の予定でした。
本当はこの後綾瀬の予定でしたが、和え玉でノックダウンでした。
ももも | 2013年5月7日 23:20
※既に終了している限定ですがご了承ください。
この日は池袋西武の催事、一燈さんを堪能し、池袋周辺を攻める予定でした。
でもなぜだか、引力を感じて、気が付けばこちらへ訪問していました。
今回で２回目です。
鶯谷駅から歩いてお店の前に到着。
何やら自転車が５～６台止まっていて、ちょっと嫌な予感。
恐る恐る店内へ入ると、中待ち１名でちょっと一安心。
皆さんご近所＋αな感じと思われエコに訪問されていますね。
さて、入店後、店主にご挨拶すると、爽やかな笑顔。素敵ですね。
券売機に向かい、デフォメニューのつけか塩らーか悩んでいると、後ろから限定ありますよ。と。
！！！、そう言えば、プリティさんのレビューで、日替わり限定の内容がのっていたのを思い出しました。
ならばと限定の表題メニューをいただくことにしました。
前回訪問時は店主お一人でしたが、現在はいい感じの女子助手さんがいらっしゃいました。
しばし中待ちすると、カウンター席が空いて着席。
少々待ったのちに、先客の方に続いてご対麺です。
まずはスープから。
結構塩分濃度が高めですが、節に似たような味わい。
ベースは鶏でしょうか。平子をきかせうまく動物系と合わせた感じで、中々美味しいです。
柚子片がのっていて、濃厚なスープに爽やかな柚子の香りと清涼感が合います。
少し粘性もある感じで、麺にも良く絡む感じでした。
続いて麺を。
中細なストレート麺で、やや固めな茹で上がり。
パツンとした食感の中にややモチな感じもあり、結構好みの麺です。
量的には１３０ｇとのことで、やや少な目。
具材は、チャーシュー、味玉、メンマ、刻みネギ類に柚子片。
チャーシューはバラと低温の２種類。ここの低温も見た目はきれいで味、食感も好きです。
味玉の黄身の加減もＧＯＯＤ。
穂先メンマは最近お気に入り。
刻み玉葱、ネギ、万能ネギの３種。清涼感と彩にも機能。
なお、お腹にはまだ若干の余裕がありましたので（林家こん平師匠のお土産催促を思い出しました）
らーめん提供時に店主から、和え玉もよろしければ。と聞いていたので、コールしました。
半玉と１玉と選べたようで、半玉にしました。
麺にタレとオイル、魚粉が入っていて、刻みネギ類と刻みチャーシュー。
混ぜ混ぜして一口。んーこのままでもイケる逸品。
３口ほど味を楽しみ、残りはスープに入れて。
和え玉も良かったですが、ライス投入も合いそうなスープでした。
催事でも塩分濃度高めの一杯を完飲しており、高血圧の為自粛したかったのですが、折角の限定スープ且つ結構ハマった為、結局完飲。
万人向けとは言い難いですが、偶にはマニア向けな一杯もいいものですね。
結局デフォメニューはまた次回以降の宿題となりましたので、また再訪したいと思います。
ごちそうさまでした。