所用にて急ぎ足利方面へ。RDBにて検索も時間が14時過ぎとあらば目的の「松」さんにも振られる始末（松）。
ってなことでチェーン店のコチラへ訪問。
店着14時30分。先客ソコソコ後パラパラ。
カウンター席に独り陣取りメニューをジロリ。
ナルホド！チェーン店なだけあって豊富なメニュー構成。
これなら家族連れにも安心して訪問できますな。
メニューにデカでかと表題品をオススメしてあるので元気なお姉さんに注文。
待つこと5分ほどでの着丼です。
着丼してオイオイ！になったのがメニューの写真で見るとオレンジ色の生卵のように見えたモノが実はもみじおろしだった事。写真のイメージでは徳島ラーメンを彷彿させる豚バラ肉と生卵かなぁ～と思っていたら違ったのですな。
先ずはスープから。
結構な温度での提供。熱々です。
油も背脂やラードの油膜が結構あります。
もみじおろしのないところをグビリとやればカエシにこだわっていると言う甘味としょっぱさが舌に伝わってきます。動物系のコクも十分。課長もそれなりに投入されている印象。
ちょっと濃い目の甘じょっぱスープ。
それに合わさる麺は＃２４辺りのストレート麺。
ツルムチパツな食感はチェーン店としてはほぼ完成の域。小生のドストライクです。
かん水臭はほぼ感じませんが、このスープに合ってる。
具材は結構な豚バラ肉と玉ねぎのスライス、九条ネギの緑ともみじおろし。
瞬間来来亭を彷彿させながらもおろしでオリジナリティーを演出してる一杯。
女性2名体制でのオペも素晴らしく、決して嫌味でない元気さが相当な加点対象。
アノ業界なら間違いなくオキニ決定。再訪モンです。
当然リピート指名で・・・・って脱線してスミマセン。
機会があれば再訪したいのですが、同市内には松さんはじめ寄るべき店が多数残存。
参ります。
ですな。