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2013年5月8日昼時訪問。桶川駅そばのふくのやさんです。塩豚骨のらーめんを大盛でいただきました。割と優しい豚骨スープです。全体的にパンチが弱く、印象としては女性向きな一杯です。さらりとした豚骨スープはミルキーで仄かな甘みを後味に感じるのが苦手でした。トロトロなチャーシューとキクラゲは美味しいですね。麺はストレートの中細でやや硬茹でで好みの食感です。胡麻を散りばめてメンマも多めで具材は結構満足感があります。個人的にはもう少しスープに強めのインパクトが欲しいかな。
tiger0912
やくまる
hero-c250
やまみ
きゆう
桶川駅そばのふくのやさんです。塩豚骨のらーめんを大盛でいただきました。
割と優しい豚骨スープです。全体的にパンチが弱く、印象としては女性向きな一杯です。
さらりとした豚骨スープはミルキーで仄かな甘みを後味に感じるのが苦手でした。
トロトロなチャーシューとキクラゲは美味しいですね。麺はストレートの中細でやや硬茹でで好みの食感です。
胡麻を散りばめてメンマも多めで具材は結構満足感があります。
個人的にはもう少しスープに強めのインパクトが欲しいかな。