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まるまる(°…°)四隅踏破
麺’s
たく☆
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コメント
正に優しい味のつけ麺です。
こってりに飽きたら是非、再訪してみて下さい。
奥のカウンターで偶に飲んだくれてます・・・。
鉄骨スープ | 2013年5月29日 13:40こんにちは。
爽やかに余韻が残るって良いですね。そういえば、つけって未食でした。
次回はいっちゃいます！
濃厚系→淡麗食べたくなる→淡麗系→濃厚食べたくなる→濃厚…
無限ループです（笑）
ふくふくさん、駐車場がネックです。。。
BAT-MEN | 2013年5月29日 16:42鉄骨スープ様
コメントありがとうございます。一杯呑みながらってのもいいですね(笑）
つけ麺以外も食べたいので再訪します。
BAT-MEN様
どーもです。昨日南古谷の本店に行かれたのでしたねW
そちらはコメントで話題になっていましたしね。私もそろそろ濃厚系に戻りそうです(笑）
tiger0912 | 2013年5月29日 18:20
特製つけ麺を頼んでみました。10分程で着丼です。
パサ系ロースのチャーシュー4枚に濃厚な味玉、穂先メンマとカイワレの特製トッピングです。
300gの角ばりのある麺はもっちりでツルっとしたねじれ太麺。清涼感のある歯ごたえですね。
無化調を誇る 煮干しと節系の茶褐色のつけ汁は濃厚ですが シャバめの粘度で飽きの来ない深い味わいです。
こってり脂やドロ系豚骨とは無縁の無化調和風つけ麺、スープ割りも優しい。食後も爽やかな余韻を残す一杯です。
ご馳走様でした。